Ad ogni bar il suo arredamento

Il bar è ormai da tanti una realtà a cui tutti gli italiani sono molto affezionati. Esso è il punto di ritrovo per un incontro di lavoro, per un veloce caffè, per due chiacchiere con gli amici o per un aperitivo. Si può dire che il bar scandisca ormai i vari momenti della giornata degli italiani, dalla colazione al dopocena, ed è quindi facilmente immaginabile l’importanza dell’arredamento di un bar, il suo stile e l’atmosfera che lo caratterizza, per raggiungere il successo sperato tra i clienti.
Arredare un bar non è affatto semplice, anche perché, a dispetto di quanto si possa pensare, gli elementi che costituiscono l’intero arredo del bar, così come di una pasticceria o di una gelateria, sono davvero numerosi. Oltre alla funzionalità, chi possiede un’attività commerciale del genere, deve pensare soprattutto all’estetica nel momento in cui si trova a concepire l’arredamento del suo bar, perché è proprio questa che colpirà maggiormente il cliente finale. Chi frequenta un bar infatti, oltre alla gentilezza e alla capacità dello staff, si aspetta di poter trovare dei tavolini e delle sedie confortevoli, dove accomodarsi per una piccola sosta, un bancone e delle vetrine pulite, ordinate e dall’estetica gradevole, che le invoglino ad acquistare snack e bevande.
Questo vale per ogni tipo di attività commerciale, ma certamente l’arredamento per il bar va scelto anche in base all’offerta che si vuole realizzare ed alla clientela che si desidera attirare. Un bar che offre happy hour, aperitivi e brunch ad esempio, dovrà puntare molto su banconi ampi, magari di design, e su un arredamento interno piuttosto ricercato e alla moda, vale a dire sedie, panche e tavoli da bar che strizzino l’occhio all’estetica, dalle forme e dai materiali particolari. Chi invece vuole realizzare un’attività a 360 gradi, includendo quindi anche un reparto gelateria, pasticceria e tavola calda, dovrà pensare anche a vetrine e banchi refrigerati per snack, dolci e gelati e ad avere a disposizione un adeguato numero di tavoli bar di differenti grandezze. Un bar, infine, che punti maggiormente sul momento del dopocena, dovrà necessariamente dotarsi di un banco cocktail e di un retrobanco bar adeguato per contenere le varie bottiglie di alcolici ed analcolici.
Nella scelta dell’arredo di un bar è importante quindi avere sempre in mente qual è il proprio target e cercare il più possibile di realizzare un ambiente certamente accogliente, ma anche comporto da elementi di arredo tra loro omogenei ed in linea con gli obiettivi prefissati.
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Comunicato di AllForFood | Pubblicato Mercoledì, 12-Feb-2014 | Categoria: Aziende