Login »Nick: Pass:
Twitter
Facebook

Epidemia di listeria da surgelati, richiamato riso. Aumentano i



Epidemia di listeria da surgelati, richiamato riso. Aumentano i
prodotti ritirati dal mercato: diverse le marche coinvolte nell'operazione
precauzionale che riguarda mix riso e verdure





Si allargano i ritiri di prodotti
surgelati per il rischio di contaminazione da listeria. A lanciare l’allerta
alimentare, la catena di grandi magazzini sudafricani Woolworths Holdings Ltd che
sta richiamando un mix di riso salato surgelato in seguito ad un richiamo di
prodotti in tutto il mondo rilasciato dall'Agenzia ungherese per la sicurezza
alimentare a causa di un'epidemia di listeria in Europa. Più di una settimana
fa, l'agenzia ungherese ha vietato la commercializzazione di tutti i prodotti
ortofrutticoli congelati e surgelati colpiti e ne ha ordinato il ritiro
immediato e il ritiro. "Stiamo richiamando volontariamente questo prodotto
come misura precauzionale, sull'a segnalazione globale dell'Agenzia ungherese
per la sicurezza alimentare", ha dichiarato la catena Woolworths in un
comunicato del 10 luglio. Il 4 luglio, la Greenyard Factory ha annunciato un
ritiro di verdure surgelate a causa della potenziale contaminazione da listeria
di prodotti surgelati nel suo stabilimento ungherese a Baja. I prodotti
coinvolti includevano mais congelato, piselli, fagioli, spinaci e acetosa, ha
detto Greenyard. Woolworths, che vende cibo, vestiti e articoli per la casa, ha
dichiarato che il suo prodotto proviene dal Belgio e contiene mais dolce
congelato proveniente dalla Greenyard Factory. Altri prodotti dolci surgelati e
prodotti vegetali non sono interessati, ha aggiunto il rivenditore. Intanto
ieri in Italia i richiami salgono a tre e riguardano ora anche un lotto di
verdure Penguin. In Gran Bretagna i prodotti richiamati salgono a 49, mentre i
ritiri si estendono anche fuori dall'Europa, ovvero in Australia e Nuova
Zelanda. Il ministero della Salute ha richiamato un lotto di mix di verdure
surgelate della Pinguin per la presenza del batterio Listeria. Si tratta del
terzo richiamo in Italia, dopo le verdure surgelate Freshona e i minestroni
Findus, a causa del focolaio europeo di listeriosi che, dal 2015, ha causato 47
casi, di cui 9 fatali. Il lotto richiamato dal ministero a causa della presenza
di Listeria monocytogenes è composto da confezioni in formato da due chili e
mezzo, con scadenza 6 luglio 2019. Sono state prodotte da Greenyard Frozen
Belgium, all'interno di uno stabilimento in Ungheria. Per ridurre il rischio di
infezione da Listeria monocytogenes, l'ECDC e l'EFSA raccomandano «ai
consumatori di cucinare a fondo le verdure surgelate non pronte al consumo,
anche se tali prodotti vengono normalmente consumati senza cottura (ad esempio
in insalate e frullati). Ciò vale soprattutto per i consumatori a più alto
rischio di contrarre la listeriosi come anziani, donne in gravidanza, neonati e
adulti con basse difese immunitarie». Inizialmente si pensava che la fonte di
cibo incriminato fosse limitata al mais congelato, ma il sequenziamento
dell'intero genoma ha trovato ceppi del pericoloso batterio in altre verdure
surgelate prodotte dall'azienda nel 2016, 2017 e 2018, persistiti nell'impianto
di lavorazione nonostante le procedure di pulizia e disinfezione. Listeria è una
famiglia di batteri composta da dieci specie. Una di queste, Listeria
monocytogenes, causa la listeriosi, una malattia che colpisce l'uomo e gli
animali. Seppur rara, ricorda l'Efsa sul suo sito, la listeriosi è spesso
grave, con elevati tassi di ricovero ospedaliero e mortalità. Nell'UE sono
stati segnalati circa 1470 casi nell'uomo nel 2011, con un tasso di mortalità
del 12,7%. La Listeria si ritrova nel terreno, nelle piante e nelle acque.
Anche gli animali, tra cui bovini, ovini e caprini, possono essere portatori
del batterio. Ovviamente la nostra associazione monitorerà, come nel caso di
oggi, gli aggiornamenti che dovessero arrivare dalle autorità sanitarie e che
si occupano di sicurezza alimentare a livello europeo e mondiale, rileva Giovanni
D'Agata, presidente dello “Sportello
dei Diritti”, per informare i consumatori italiani se eventuali partite
degli stessi prodotti siano state commercializzate anche in Italia.



Comunicato di Avatar di dagatadagata | Pubblicato Mercoledì, 11-Lug-2018 | Categoria: Notizie
Portale automobilistico
Elenco e offerte Terme

Reazioni:

Voto medio

0 VOTI

Iscriviti per poter votare questo comunicato o pubblicarne uno a tua volta.
 

Iscriviti

Iscriviti
Iscrivendoti potrai inserire nuovi comunicati, votare i comunicati altrui e gestire i tuoi post ed il tuo profilo senza limitazioni.
Clicca qui o sull'immagine per aggiungerti
Versione Mobile