Nuova apertura "Esat - gnocco e tigelle"
Dopo il grande successo della prima inaugurazione, Esàt apre le sue porte golose anche in centro storico, A MODENA in Via Berengario 54-56, domenica 30 gennaio 2011, dalle ore 10.00 alle 22.00.Il nuovo locale, molto più grande e con spazi di accoglienza decisamente ben calibrati, avrà lo stesso accattivante mood del primo, quindi grandi grafiche alle pareti, con colori dal sapore un po’ retrò, che abbinato alla particolarità della stampa e ai [...]
Tre novita' fresche e salutari a marchio Almaverde Bio!
Troppo spesso il ritmo della quotidianità rende difficile trovare il tempo per dedicarsi a lunghe preparazioni in cucina ma oggi grazie alla ricerca di innovazione anche nel settore dei prodotti biologici ci si può permettere di avere, sempre pronti ,prodotti freschi e genuini con la fragranza e il sapore della tradizione..Parliamo delle tre novità a marchio Almaverde Bio proposte da Canova, la società del Gruppo Apofruit specializzata nelle produzioni [...]
Nasce SANIMORSI: la nuova frontiera della ristorazione wellness
Il nuovo brand della ristorazione wellness è nato. E’ a Napoli.E’ Sanimorsi!Un brand che parla chiaro, emoziona ed entusiasma. Come entusiasma l’idea di un pasto salutare e gustoso da consumare in allegria nel salotto buono della città.Sanimorsi è un ristorante, takeaway ma anche bistrot che aprirà al Vomero in aprile. Sanimorsi è ciò che stavi aspettando, è l’inizio di una storia in cui gusto e benessere possono [...]
Rinaldini affida le Pr a Borsani Comunicazione
Roberto Rinaldini, pasticcere riminese membro dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, titolare di quattro negozi in Italia, ha dato l’incarico a Borsani Comunicazione di gestire le proprie attività di pubbliche relazioni. Rinaldini, 34 anni, è un pasticcere creativo e versatile noto per le sue collezioni di pasticceria e per la voglia di sperimentare, sia in termini di sapori, sia in termini di creazioni. Da qualche anno ha avviato anche [...]
Il torcolato "si sposa" con le nocciole caramellate al curry
Il Torcolato ha trovato moglie. Un matrimonio dal sapore esotico, a giudicare dal nome della ricetta scelta dal pubblico al “Matrimonio Perfetto in Cantina”: Nocciole Caramellate al curry con fleur du sal. Oltre seicento le persone che domenica 16 gennaio hanno assaggiato le sei “pretendenti spose” del Torcolato realizzate da Cristiano Vicentini, co-titolare della Pasticceria Vicentini di Breganze, esprimendo il proprio voto sull'abbinamento più [...]
Un modo nuovo di bere
A Milano aperitivi-degustazione con le migliori birre artigianali d’Italia. Il primo appuntamento il 17 gennaio, alle 20, al The Hub Hotel Bere è un piacere anche e soprattutto - se diventa scoperta di nuovi prodotti. La birra artigianale sarà protagonista di una serie di serate-evento esclusive organizzate da Edizioni Gribaudo Il Gusto, insieme ai periodici Grande Cucina e Cucina Gourmet in partnership con The Hub Hotel di Milano. Malto, luppolo, lievito e [...]
Blog di Giancarlo D’Auria Monegaschi, chef per passione
Lo chef Giancarlo D’Auria Monegaschi apre un suo blog personale. Da sempre appassionato di cucina, di piatti genuini e salutari, provenienti dall’Italia e dal mondo, Giancarlo D’Auria Monegaschi si propone, attraverso tale blog, di arrivare alla maggior parte di persone, appassionate anch’esse di cucina e arte culinaria. L’esperienza di Giancarlo D’Auria Monegaschi, accumulata in anni ed anni di operato nel campo della ristorazione, è sinonimo di [...]
Nasce Mezzokilo, la nuova community di cucina su Facebook
Finalmente la più grossa community di cucina di facebook avrà anche un suo sito web ufficiale con tutte le migliori ricette di cucina. Dopo una lunga permanenza sulla pagina di facebook dove è nata, la community di Mezzokilo si sposta anche su un sito web. Grazie alla volontà di Viral Farm, da questa settimana tutti gli utenti della famosa pagina facebook di mezzokilo la più grossa community di ricette su facebook avranno un sito web tutto loro su [...]
Nduja di Spilinga: i salumi tipici calabresi in vendita online
www.ndujadispilinga.eu è il nuovo sito per la promozione dello shop online dedicato ai salumi tipici della Calabria, e in particolare alla Nduja di Spilinga.Nduja di Spilinga è un sito per la vendita on line di salumi tipici calabresi, e in particolare della Nduja di Spilinga, il salame tipico calabrese piccante spalmabile, conosciuti e apprezzati in Italia e nel mondo.Nduja di Spilinga porta sulle tavole degli italiani prodotti altamente selezionati, di qualità [...]
Fine Wine: ecco come fare Poker d'Assi nel 2011
Senza dubbio quello che volge al termine è stato un anno straordinario per il settore dei Fine Wine, grazie ad una felice concomitanza di eventi che hanno determinato per il mercato dei vini più ricercati al mondo un importante aumento della domanda ed un notevole incremento delle loro valutazioni.In primo luogo il 2010 è stato l’anno della definitiva consacrazione dell’estremo Oriente come nuova meta privilegiata delle grandi bottiglie, in particolare [...]
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