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Comunicati stampa riferiti a: vino

Vino senza solfiti: una sfida a tutta natura

Un settore che non conosce la parola crisi per il nostro Paese è sicuramente quello del vino. In crescita è il nuovo mercato dei vini senza solfiti aggiunti. Quanti sanno davvero cosa significa tale denominazione e quali siano i benefici in termini di salute? I solfiti sono additivi presenti in frutta secca, salumi, marmellata e molti altri alimenti, e soprattutto nel vino. Se assunti oltre una certa quantità, possono provocare danni per la salute: allergie, [...]

Comunicato di Avatar di lipsiaSHOPlipsiaSHOP | Pubblicato Venerdì, 18-Apr-2014 | Categoria: Gastronomia
Tags: vino, senza
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Perché un vino senza solfiti

È davvero possibile produrre un buon vino senza solfiti, considerati, fino a qualche anno, fa indispensabili per l’ossidazione nelle fasi di vinificazione? La domanda potrebbe essere formulata anche in una maniera diversa: è possibile produrre un vino che non faccia male alla nostra salute? Riscontrati i possibili effetti negativi dell’assunzione eccessiva di solfiti, si tende oggi a progettare metodi di vinificazione che limitino di oltre metà la [...]

Comunicato di Avatar di lipsiaSHOPlipsiaSHOP | Pubblicato Giovedì, 17-Apr-2014 | Categoria: Gastronomia
Tags: vino, senza

Cantina corbera si prepara a vinitaly 2014: ecco le novita'

Tre le novità che Cantina Corbera presenterà alla 48a edizione di Vinitaly 2014, in programma dal 6 al 9 aprile nella splendida città di Verona. Tre idee, tre azioni concrete, frutto di un progetto innovativo e ambizioso. La prima novità sarà immediatamente visibile a tutti i fruitori del Salone dedicato ai Vini e ai Distillati più importante del mondo: all’interno del Padiglione 2, Vini di Sicilia, lo spazio dedicato a [...]

Comunicato di Avatar di rosauradicarorosauradicaro | Pubblicato Venerdì, 04-Apr-2014 | Categoria: Arte-Cultura
Tags: vino

Il premio dell’international packaging competition approda in provincia di treviso

L'International Packaging Competition è il concorso che premia il miglior abbigliaggio del vino, dei distillati provenienti da prodotti vitivinicoli e dei distillati o liquori a base di altra frutta. Quest’anno i campioni in concorso sono stati ben 160, tre i vincitori di medaglia per ognuna delle otto categorie previste dal regolamento. L'International Packaging Competition premia lo sforzo delle Aziende che investono in creatività per migliorare [...]

Comunicato di Avatar di francesconcollodifrancesconcollodi | Pubblicato Mercoledì, 02-Apr-2014 | Categoria: Arte-Cultura
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Consorzio Tutela Lugana: i primi sei mesi del 2014 saranno senza sosta

Grandi impegni e viaggi per il Consorzio Tutela del Lugana in programma per i prossimi mesi. L’agenda è infatti sempre più fitta di iniziative sia in Italia che all’estero, a testimonianza del costante impegno profuso dal Consorzio allo scopo di diffondere la conoscenza di un prodotto tipico di eccelsa qualità. Il mese di febbraio è dedicato ad incontri formativi per le aziende del territorio: lunedì 3 febbraio è stato organizzato un [...]

Comunicato di Avatar di nollinolli | Pubblicato Giovedì, 06-Feb-2014 | Categoria: Gastronomia

Le Fracce - Orgoglio di Lombardia

LE FRACCE - ORGOGLIO DI LOMBARDIA Fondata nel 1905, l’azienda vitivinicola Le Fracce, ha sede a Mairano di Casteggio, nel cuore dell’Oltrepò Pavese, attraversata dal 45° parallelo nord, la latitudine del vino, quello di Bordeaux e della California. È da questa terra che si sprigiona l'energia e fiorisce la cultura per fare dei vini Le Fracce dei prodotti d'eccellenza, un'eccellenza che si traduce in una produzione che riconosce [...]

Comunicato di Avatar di echoecho | Pubblicato Venerdì, 10-Gen-2014 | Categoria: Gastronomia

Le persone dietro ai nostri vini: STEFANO PERTILE è il “Socio del Mese”

Sul sito cantineriondo.com è possibile trovare le interviste ai soci del Gruppo Collis. Oltre il paesino collinare di San Briccio e oltre la famosa “Tenuta Sant’Antonio”, la strada finisce alla casa di famiglia del nostro socio Stefano Pertile. Il giovane Stefano gestisce 17,8 ha. di vigneto di cui 6 ha sono in collina a 260 mt. di altitudine. Qui il terreno calcareo è il suolo ideale per l’uva del vino Valpolicella DOC: Corvina, Corvinone, [...]

Comunicato di Avatar di nollinolli | Pubblicato Giovedì, 14-Nov-2013 | Categoria: Aziende

Trentodoc in citta' - milano

Trentodoc in città –  Milano Undici rinomati locali romani aprono le loro porte a Trentodoc 13-14-15 novembre 2013   Dall’13 al 15 novembre in undici prestigiose enoteche e ristoranti di Milano andrà in scena Trentodoc. Tre giorni interamente dedicati allo spumante classico di montagna che accompagneranno i piatti della tradizione e non solo. Grazie all’unione tra il critico enogastronomico Luigi Cremona, Istituto Trento Doc e Trentino Turismo e [...]

Comunicato di Avatar di witalywitaly | Pubblicato Lunedì, 11-Nov-2013 | Categoria: Eventi

Viaggio divino - tra versi, sorsi, tango e live painting

La Maison des Artistes e il Club Decrù Vi invitano a VIAGGIO DIVINO TRA VERSI, SORSI, TANGO E LIVE PAINTING sabato 9 novembre 2013 ore 20.00 Una serata in buona compagnia ispirata al vino e alle sue suggestioni: ecco quello che La Maison des Artistes e il Club Decrù offrono al pubblico. Due realtà del Rione Monti che hanno in comune la passione per tutto ciò che è Cultura, intesa nel senso più ampio del termine: Viaggi, [...]

Comunicato di Avatar di La maison des artistesLa maison des artistes | Pubblicato Mercoledì, 30-Ott-2013 | Categoria: Eventi

Il mondo del vino si riunisce a Viticoltura Enologia

Si terrà presso il Centro Congressi A. Luciani di Padova, giovedì 12 dicembre 2013, l’edizione d’esordio del Convegno Espositivo Viticoltura-Enologia, organizzato da Senaf e dedicato all’aggiornamento tecnico per gli addetti ai lavori. “Il Veneto, la principale regione produttrice di vino in Italia, torna al centro dell’attenzione del mondo dell’enologia italiano con il Convegno Espositivo Viticoltura Enologia. A Padova sono chiamati a [...]

Comunicato di Avatar di Federica ScalviniFederica Scalvini | Pubblicato Mercoledì, 30-Ott-2013 | Categoria: Gastronomia
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