A Tavola di ottobre a Quarto scopre il menú del ristorante Sud
Simile ai vulcani che stanno attorno a Napoli e che resistono come mitici testimoni, Marianna Vitale del ristorante Sud, a Quarto, sintetizza i contenuti di una cucina che fa riferimento al territorio e sa essere speciale grazie a tocchi contemporanei e felici intuizioni. All’interno del Tour di Acqua Panna San Pellegrino Sognatori del Gusto il ristorante Sud propone un gustoso menú facile da realizzare partendo da una fresella a strati, passando per gli spaghetti con quinto quarto di calamaretti per arrivare ad un tradizionale agnello cacio e uova.
Questo e molto altro ancora nel numero di Ottobre di A Tavola in edicola questo mese.
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