Ovito batte ogni record certificando i 5 parametri più importanti per il consumatore 
OVITO ha ottenuto la certificazione per i parametri “Alimentazione delle galline da materie prime non geneticamente modificate (NON-OGM)” e per “Rintracciabilità di filiera”. Questi riconoscimenti, che si sommano alle certificazioni, per la freschezza, l’alimentazione solo vegetale delle galline e per l’assenza di coloranti sintetici nel mangime, è stata rilasciata a Fattoria Novelli dal Bureau Veritas, ente indipendente che opera in tutto il mondo nell’ambito dei Sistemi di Qualità.
Questi ulteriori due riconoscimenti premiano la scelta di Fattoria Novelli di tutelare la genuinità della sua produzione utilizzando per il mangime delle proprie galline ovaiole esclusivamente materie prime non geneticamente modificate (non ogm), prendendo una posizione chiara verso un argomento ancora molto discusso e ambiguo, come quello degli OGM. Fattoria Novelli acquista, infatti, solo materie prime certificate NON OGM, con le quali produce (all’interno del proprio mangimificio), i mangimi per l’alimentazione delle galline preposte alla produzione delle uova OVITO. L’alimentazione delle galline ovaiole è costituita, quindi, da un nutrimento totalmente controllato da Fattoria Novelli, solo ed esclusivamente vegetale (mais, soia ed erba medica), privi di coloranti sintetici, farine e grassi animali.
Per poter garantire un uovo di qualità Fattoria Novelli ha creato una filiera completamente integrata, gestita direttamente dall’azienda, che permette di ricostruire e documentare la storia di ogni uovo, dall’allevamento di pulcini e galline, all’alimentazione, alla produzione alla selezione, fino al confezionamento e alla consegna delle uova.
La qualità di OVITO inizia dal luogo di produzione: gli allevamenti sono situati in aree ad alto valore ecologico, isolate da qualsiasi forma di inquinamento. Fattoria Novelli dispone di uno dei centri di produzione più moderni d’Europa, che comprende centri di svezzamento e di allevamento delle galline ovaiole per la produzione di uova da consumo, per la selezione e il confezionamento delle uova. Dispone inoltre di un proprio impianto per la produzione e il confezionamento di ovoprodotti.
Con la certificazione di prodotto OVITO si conferma come l’uovo dei record. Il primo riconoscimento giunse nel dicembre 1999, quando OVITO fu il primo uovo in Italia ad ottenere la certificazione di prodotto per la freschezza, con consegna garantita entro le 48 ore dalla raccolta e per la naturalità, contraddistinta dall’alimentazione esclusivamente vegetale delle galline e dall’assenza di coloranti sintetici.
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