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Cooking for Art 2014, La Food Zone approfondimenti

Sabato 1 Novembre: ore 17 – 24    Domenica 2 Novembre: ore 17 – 24      Lunedi 3 Novembre: ore 10-18

Manca poco più di un mese alla nuova edizione di Cooking for Art: l’evento organizzato da Luigi Cremona e Witaly che coinvolge i migliori alberghi, i migliori chef e le aziende vinicole ed agroalimentari del territorio. All’interno di Cooking for Art saranno inoltre presenti i Territori italiani e per la prima volta anche quelli stranieri che promuoveranno le proprie attrattive naturali e gastronomiche.

Grande novità della nuova edizione sarà la Food Zone allestita all’esterno dove verranno preparate delle ricette disponibili per l’assaggio al pubblico presente.

Saranno infatti allestiti dei Food Container nei quali, durante i tre giorni di Cooking for Art si alterneranno 33 tra chef stellati e di fama nazionale, maestri pasticceri e gelatai, bartender della capitale e i migliori interpreti della “cucina di strada”

Di seguito le aree tematiche che saranno allestite e i nomi degli chef presenti:

 

Celebrity Italy: Heinz BeckLa Pergola, Giancarlo PerbelliniPerbellini, Sandro e Maurizio ServaLa trota

Celebrity Rome: Francesco Apreda, Imago, Cristina BowermanGlass Hostaria, Anthony GenoveseIl Pagliaccio

 

We Love Pasta: Andrea Palmieri Hostaria Bucavino, Massimo Viglietti - Enoteca al Parlamento, Giovanni Milana - Sora Maria e Arcangelo

Mega Trends: Marco MartiniStazione di Posta, Alba Esteve RuizMarzapane, Christian e Manuel Costardi, Hotel Cinzia

 

Deep Blu: Enrico Pierri- Il san Lorenzo, Domenico CilentiPorta di Basso, Gianfranco PascucciPascucci al Porticciolo

 

Green Mountain: Alessandro GilmozziEl Molin, Valeria PicciniDa Caino, Matteo Sormani - Locanda Walser Schtuba

 

Wild Life: Igles CorelliAtman, Diego RigottiMaso Frach, Oliver GlowigOliver Glowig Restaurant.

 

Mixology Area: Massimo d’AddezioCo.So. , Federico Paul PanseraIl SorpassoAromaticus

 

Pret à Porter: Paola Colucci e Chiara Magliocchetti - Piano Strada, Stefano Callegari - Trapizzino, Arcangelo Dandini - Il Supplizio

 

Ice Cream Station: Emanuele Fattori - Gelateria Fattori, - Dario Benelli - La Gourmandise,  Stefano Savioli - Mucca Bianca

 

Food Save The Sugar: Marco RinellaCristalli di Zucchero, Andrea De BellisPasticceria De Bellis, Walter Musco

Pasticceria Bompiani

                                             

Le ricette saranno acquistabili da parte del pubblico attraverso i gettoni del valore di 5 Euro ciascuno.

            Cooking For Art non è solo cucina. E’ anche approfondimento e divertimento: una sala conferenze ospiterà convegni, corsi di cucina interattivi e interessanti laboratori inerenti al mondo della montagna che daranno la possibilità al pubblico e agli operatori di conoscere insolite realtà.

Novità di quest’anno: il nuovo appuntamento di Cooking for Art a Milano, dal 29 novembre al 1° dicembre 2014.

 

Main Sponsor: Agenzia Stefano Conti e Mareno Grandi Cucine, Agugiaro & Figna, Valoriani Forni, Consorzio Parmigiano Reggiano, De Cecco, Ferrarelle

 

 

Largo dei Librari, 89 00186 Roma tel 06 833 96 748 fax 0662277027

cell 342 8629707ufficiostampa@witaly.it

Comunicato di Avatar di witalywitaly | Pubblicato Martedì, 07-Ott-2014 | Categoria: Eventi
Tags: roma, eventi, food
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