Chesse cake alla zucca per Halloween

E' Ottobre e halloween è alle porte: a me quest'anno è venuto in mente che potrei degnamente festeggiare questa festa andandomi a comprare una di quelle belle zucche dal colore arancione sgargiante e cucinare una bella cheese cake alla zucca.Ovviamente mi affiderò al sito di piùCucina per seguire tutte le fasi della preparazione e non perdermi in questa gustosa ricetta.Gl iingredienti per questo dessert sono:100 g di fette biscottate, 100 g di biscotti secchi, 60 g di burro, 20g di confettura di pesche.Per la farcitura dovrò procurarmi:300 g di zucca cotta e frullata, 400 g di ricotta mista, 50 g di uvetta1 uovo, 60 g di mandorle, 120 g di zucchero a velo, 1 cucchiaino di aroma mandorla, canditi di cedro o pere, zucchero a velo.
Non vedo l'ora di cimentarmi in questa ricetta: piùcucina è sempre un utile alleato quando si tratta di ricette di cucina italiana.
Visitate il sito e provate alcune dell pietanze proposte:non ve ne pentirete. Io ora corro ai fornelli a preparare la mia cheese cake alla zucca!

Approfondimento: http://www.piucucina.it/ricette/cheese-cake-alla-zucca/