I vini regionali si sfidano... ...in riva al mare
Lo stabilimento balneare “La Piazzetta” di Marina di Ravenna entra nel vivo del suo ricco calendario di eventi enogastronomici in riva la mare: protagonisti i vini regionali, con uno “scontro” finale il 26 luglio tra assaggi marchigiani e romagnoli.
“La Piazzetta” di Marina di Ravenna è un luogo di incontro, di scambio culturale e di buon vivere. Con gli occhi alla spiaggia e il palato viziato dai mille sapori della cucina tradizionale romagnola.
Lo stabilimento balneare di Viale Lungomare 2, rinnovato e armonizzato negli ambienti, accoglie i suoi ospiti con un ricco programma estivo di incontri tutti dedicati ai piaceri della cucina e al nettare di Bacco.
Via libera alle degustazioni regionali il 21 luglio, dalle 19.30 alle 22.30, con un “aperitivo culturale” in collaborazione con il gruppo Coltiva: la cantina Terre Cortesi Moncaro, importante realtà del mondo vitivinicolo marchigiano, farà incontrare i vini bianchi marchigiani e la cucina dello chef de “La Piazzetta”, Davide Piovan. Verranno degustati cinque vini bianchi, presentati dal tecnico assaggiatore e wine consultant ravennate Fabio Magnani: Le Vele-Verdicchio Classico DOC, Ofithe Offida DOC Passerina, Ofithe Offida DOC Pecorino, Verde Ca’ Ruptae-Verdicchio Classico Superiore, Vigna Novali-Verdicchio Classico DOC Riserva. I partecipanti all’aperitivo seguiranno un vero e proprio percorso enogastronomico durante il quale potranno scegliere i piatti presentati dallo chef Davide Piovan e i vini consigliati per l’abbinamento. Il costo della degustazione è di 9 euro a persona.
Seguirà, il 26 luglio, un “aperitivo confronto” tra vini romagnoli e vini marchigiani. Anche per questo appuntamento la presentazione dei vini sarà affidata a Fabio Magnani (nella foto).
Chi ama i profumi della cucina spagnola non potrà mancare all’appuntamento con la “Paella in spiaggia”, il 10 agosto. Pesce, crostacei e frutti di mare freschissimi saranno protagonisti del famoso piatto valenciano, che verrà cucinato direttamente nella sala de “La Piazzetta”.
Il costo a persona della paella è di 18 euro, prenotazione consigliata.
Il 2 settembre, invece, a “La Piazzetta” ci sarà uno “Zibaldone di ricette”: a confronto libri, cibi, generazioni e gusti diversi. La serata è realizzata in collaborazione con la Libreria Modernissima di Ravenna e Angela Schiavina.
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Grazie alla collaborazione con Slow Food Ravenna e Slow Food On Film, il cinema diventerà cucina: in programma nel mese di luglio una serata di “Cinema con Gusto” (con inizio alle ore 21) che abbinerà proiezioni di film sul cibo ad assaggi di prodotti e piatti in perfetto stile Slow Food.
L’appuntamento è per domenica 19 luglio, con la proiezione di: “Storia di terra e Rezdore” e “Bitto, il formaggio perenne”.
Il palato sarà soddisfatto dalla degustazione della bovina romagnola in collaborazione con “La Campanara” di Pianetto di Galeata. La carne sarà fornita dal Consorzio Il Magnifico, che da anni promuove e alleva la carne bovina di Romagna e Toscana. La bovina verrà servita in due modi: polpettine a scottadito e alla svizzera, il tutto accompagnato da pane montanaro della Valle del Bidente. In particolare, la proposta della svizzera vuole porsi come antitesi all’hamburger del Mc Donald’s.
I vini della serata saranno curati dalla cantina Tenuta di Tizzano dei colli bolognesi.
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Il ristorante de “La Piazzetta”: il sapore della tradizione romagnola
“La Piazzetta” è uno stabilimento balneare con cucina che accoglie i suoi ospiti nella piacevole “terrazza sul mare” per far gustare i sapori genuini della tradizione, proposti dallo chef Davide Piovan. Una tradizione “mare e monti”: la cena può infatti cominciare con un antipasto romagnolo a base di affettati misti con piadina e squacquerone e continuare con il piatto forte di pesce, i passatelli asciutti con calamari e pomodorini.
Oppure ci si può affidare alle delizie del “Menù agile”, a base di pesce rigorosamente fresco: proprio perché i piatti dipendono dal pescato giornaliero, il menù sorprende con proposte diverse di giorno in giorno.
Infine, per una cena veloce, “La Piazzetta” mette in forno una grande varietà di pizze, dalle più classiche alle più sfiziose.
Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 19 alle 24. Anche a pranzo, dalle 12 alle 15.
UN PO’ DI INFORMAZIONI SU “MARINA DI RAVENNA”...
Antico borgo peschereccio chiamato fino al 1930 Porto Corsini, Marina di Ravenna è sicuramente la prima località turistica del Comune di Ravenna. Immersa nel verde di una folta pineta è dotata di una discreta offerta ricettiva (nove alberghi, due campeggi con villaggio turistico, una residenza turistica alberghiera un residence e numerosi appartamenti privati) e di una vasta spiaggia, di oltre duecento metri di arenile, con stabilimenti balneari ottimamente attrezzati: impianti sportivi, giochi per bimbi, servizio di ristorazione e programmi serali di intrattenimento musicale. Altre caratteristiche di Marina di Ravenna sono la sua affermata tradizione gastronomica e le varie opportunità di passeggiate nella già citata pineta, ai bordi del bacino pescherecci e soprattutto nel molo foraneo che si inoltra per oltre tre chilometri in mare aperto. Un altro luogo magico da visitare sono le “pialasse”: zone umide e vallive conosciute come particolari patrimoni ambientali da preservare e proteggere. Ma la vera novità del paese è la “scoperta” della nautica da diporto che lo proietterà in pochi anni, con i suoi duemila posti barca, ai vertici europei del settore. Questo ed altro ancora è Marina di Ravenna, un luogo da scoprire e visitare collocato a soli dieci chilometri da Ravenna già capitale dell’impero romano d’occidente, nota per i suoi monumenti ricchi di storia e di mosaici splendidi, tali da essere elevati dall’UNESCO patrimonio dell’umanità e gelosa custode delle spoglie di Dante Alighieri.
LA PIAZZETTA - Bagno – Ristorante – Pizzeria
Viale Lungomare 2 – 48023 Marina di Ravenna
T. 0544 539185 C. 339 7682119 F. 0544 536000
info@la-piazzetta.it; http://www.la-piazzetta.it
UFFICIO STAMPA
Simona Artanidi
Moneypenny srl
Tel. 051.5870750 - 339.1685505
e-mail: artanidi@moneypennyitalia.it
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