Ritirata la bevanda biologica “Bio-soiadrink Vaniglia” a base di soia e vaniglia, per la presenza di “Bacillus cereus”

Sicurezza alimentare. Ritirata la bevanda biologica “Bio-soiadrink Vaniglia” a base di soia e vaniglia, per la presenza di “Bacillus cereus”

Il sistema di allerta rapido della Regione Valle d’Aosta segnala il ritiro dagli scaffali dei supermercati Lidl di tutta Italia della “Bio-soiadrink Vaniglia”: bevanda biologica a base di soia e vaniglia, per la presenza di “Bacillus cereus”. Il batterio è beta emolitico a bastoncino Gram-positivo. Causa un'intossicazione alimentare simile a quella provocata dallo Stafilococco.Il Bacillus cereus è un batterio patogeno che produce tossine responsabili di intossicazioni alimentari. Recentemente sono stati sviluppati nuovi e più efficienti metodi per rilevare la presenza di ceppi patogeni. Il Bacillus cereus è comunemente presente nel suolo e nella polvere. Esso contamina frequentemente alimenti a base di riso, e occasionalmente pasta, carne e vegetali, prodotti lattiero-caseari, minestre, salse, dolciumi che non sono stati raffreddati rapidamente ed efficacemente dopo la cottura e/o adeguatamente conservati.Gli esercizi interessati in Valle D'Aosta sono LIDL Loc. Croix Noire Saint-Christophe.. Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, avvisa, a scopo precauzionale, i consumatori che avessero acquistato il prodotto a non consumarlo e contattare i Carabinieri NAS o la ASL competente per territorio. Mentre consiglia alle persone che presentano sintomi di intossicazione di consultare subito un medico. Per ulteriori informazioni contattare il Servizio Assistenza Lidl al numero verde 800.48.00.48.

Comunicato di dagata | Pubblicato Martedì, 24-Mar-2015 | Categoria: Notizie