“Nel pesce c'è il mercurio” Unes richiama lotto di tonno affumicato

“Nel pesce c'è il mercurio” Unes richiama lotto di filone di di tonno affumicato

Unes  e il loro fornitore hanno richiamato, in via precauzionale, un lotto di tonno a pinne gialle affumicato a freddo a marchio “Il Viaggiator Goloso”. Il motivo indicato sull’avviso è la possibile presenza di mercurio oltre i limiti di legge. Il prodotto interessato è venduto a fette in confezioni da 80 grammi, con il numero di lotto CA114-35523 e la data di scadenza 25/01/2024, già passata da 5 giorni al momento della pubblicazione del provvedimento. Si raccomanda di non consumare il prodotto e di restituirlo presso il Cash Unes d’acquisto, per la sostituzione. Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, sottolinea che sono i pesci di grossa taglia come il tonno quelli maggiormente contaminati da mercurio, un metallo pesante che inquina l'ambiente marino e inquinante tossico per l'uomo che si accumula nelle carni di alcune specie. Lo “Sportello dei Diritti”, nel ricordare di fare attenzione nelle scelte e che il pesce è uno degli alimenti più presenti e apprezzati della dieta mediterranea che apporta numerosi benefici alla nostra salute grazie alle sue qualità nutrizionali, segnala  invece che fra i pesci più piccoli e anche fra quelli più diffusi nei carrelli degli italiani la situazione migliora: trota salmonata, sardine e sgombro risultano molto meno inquinati. E' consigliato nei consumi di variare le specie il più possibile e di acquista preferibilmente pesci di taglia più piccola o non carnivori.

Comunicato di dagata | Pubblicato Giovedì, 01-Feb-2024 | Categoria: Notizie