Salmonella nel salame rovetano. Allerta del Ministero della Salute per rischio microbiologico

Salmonella nel salame rovetano. Allerta del Ministero della Salute per rischio microbiologico

Il Ministero della Salute ha annunciato sul portale del dicastero dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori”, a tutela della salute dei consumatori, il richiamo precauzionale da parte del produttore di. un lotto di salame rovetano prodotto dall’azienda Regoli Ivano Snc. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è la presenza di Salmonella spp. nel prodotto. Il salume in questione è venduto in pezzi da 500 grammi con il numero di lotto 27.25 del 12/08/2025 e il termine minimo di conservazione del 12/05/2026. Il salame è stato prodotto dall’azienda Regoli Ivano Snc di Regoli Igioni & C. (marchio di identificazione IT9 390 L CE) con stabilimento attivo a Monte San Martino, in provincia di Macerata in via Molino 55. L’avviso pubblicato dal Ministero non contiene le immagini del prodotto. A scopo precauzionale, Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare il salame con il numero di lotto e la data di scadenza segnalata e restituirlo al punto vendita d’acquisto o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale. La sicurezza alimentare è una priorità fondamentale e richiede l’impegno congiunto non soltanto dei produttori e autorità di controllo, ma anche dei consumatori, a cui consigliamo di restare informati e agire prontamente in risposta agli avvisi.

Comunicato di dagata | Pubblicato Mercoledì, 17-Set-2025 | Categoria: Notizie