San lorenzo e ferragosto a taormina e vietri sul mare

Percorsi gastronomici dedicati, musica dal vivo e panorama da cartolina: queste le caratteristiche delle serate in programma per San Lorenzo e Ferragosto a La Plage Resort Taormina e all’Hotel Raito in Costiera Amalfitana.

Si inizia domenica 10 agosto sulle terrazze dell’Hotel Raito, con vista sul mare e sul Golfo di Salerno e le cupole di Vietri sullo sfondo, dove è possibile scegliere la cena con piatti dedicati alla Campania sulla Terrazza I Faraglioni o il menù a base di pizza e champagne al Grill, per poi ritrovarsi a bordo piscina ad ammirare le stelle sul mare, gustando la selezione di dolci, accompagnati dalla musica del sax. Da citare tra gli altri, piatti come la melanzana farcita alla parmigiana con pesce azzurro e mozzarella o la mistata di pasta e patate con frutti di mare al profumo di limone, creati dallo chef Francesco Russo, che con la sua maestria rende il Raito una tappa gourmet.

Lunedì 11 agosto entra in scena Taormina, con il Beach Club di La Plage Resort, dove lo chef Rocco De Santis, 2 stelle Michelin al Ristorante Santa Elisabetta dell’Hotel Brunelleschi di Firenze, si unisce ad Andrea Cavallaro, Executive Chef a La Plage Resort Taormina, per un’esperienza gastronomica sul mare, “Fingers d’autore”: un raffinato percorso di finger food gourmet, abbinato ai vini della cantina Pietradolce, tutto da gustare sulla spiaggia al Beach Club con vista su Isola Bella e musica, a partire dalle ore 17. Specialità di Rocco De Santis: il gambero rosso con guacamole, soffice di ricotta e crumble di panzanella e l’insalata di polpo con yogurt acido, mayo alla menta e intensità di pizzaiola. Andrea Cavallaro propone il tonno con purea di pesche blu al barbecue, olio agli agrumi e cipolla rossa acidulata e il mini arancino al nero di seppia, fonduta di Ragusano dop, ricci di mare e salsa di prezzemolo.

“Sicilia Bedda” è il tema della serata del 14 agosto, sempre a Taormina, sulla Terrazza Isola Bella de La Plage Resort, con cena a buffet ricca di specialità siciliane, come le trofie al pesce spada e melanzane con mandorle tostate, il tortello con pesto alla trapanese, spigola in bella vista, crudité, sushi, fritture, angolo contadino e finger food caldi e freddi, tutto accompagnato dai vini della cantina Nicosia. A seguire, dj set e open bar al Beach Club:

Cornice del Gran Gala di Ferragosto a Vietri Sul Mare, la Terrazza Agrumeto dell’Hotel Raito, atmosfera suggestiva vista mare per trascorrere la serata gustando le proposte del buffet accompagnati dalla musica: dai diversi antipasti anche a base di verdure, con alcune specialità come i peperoni alle olive nere e acciughe e le melanzane al pomodoro e origano, si passa all’angolo dei salumi e formaggi, tra i quali la figliata di bufala con pomodori gialli e rossi e il caciocavallo stagionato con fichi; nell’angolo della griglia, spiedini di pesce e di carne, maialino farcito in porchetta al taglio e arrosto di vitello al taglio; immancabile la frittura di gamberetti e calamari e la speciale pasta con patate e provole a vista o il risotto alle delizie del mare. Per concludere selezione di dolci e frutta fresca per tutti i gusti.     

Per informazioni e prenotazioni: Hotel Raito t.089.7634111 - La Plage Resort t.0942 626096

RHC Group www.rhcgroup.it rappresenta luoghi da sogno dove poter scegliere un soggiorno secondo i propri gusti, celebrare un momento speciale, organizzare un incontro di lavoro o anche prenotare un tavolo per gustare le specialità della cucina o ancora farsi coccolare nelle qualificate Spa.

RHC Group ha sede a Roma e include 4 alberghi di lusso in Italia: a Vietri sul Mare l’Hotel Raito Amalfi Coast, affacciato sul mare con 77 camere e suite e il Relais Paradiso Amalfi Coast, villa privata con 22 camere; a Taormina La Plage Resort adagiato sulla spiaggia con 59 camere e suite, di fronte all’Isola Bella e collegato con la funivia al centro storico; nel centro di Roma Palazzo Montemartini Rome, A Radisson Collection Hotel, 82 camere e suite, accanto alle Terme di Diocleziano.

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