Dal caffè un aiuto contro l'Alzheimer?

Un nuovo studio effettuato da un team di ricerca dell’Universitá della Florida sembra indicare che un componente sconosciuto del caffè interagisce con la caffeina svolgendo un ruolo nella prevenzione dell’Alzheimer.Studiando un campione di topi gli scienziati hanno notato che questa interazione aumenta nel sangue i livelli di un importante fattore di crescita che sembra in grado di compattere l’insorgere della malattia.Questa ricerca rappresenta la prima [...]

Comunicato di jbeth | Pubblicato Mercoledì, 20-Giu-2012 | Categoria: Gastronomia