“Cucina italiana 2.0”: esce nelle librerie il libro che delinea le nuove linee di tendenza della cucina italiana

 “Cucina italiana 2.0” è il nuovo libro di Roberta D’Ancona, scrittrice e giornalista enogastronomica. Il libro, edito da Giunti editore, prende in considerazione il fenomeno della rinascita della cucina italiana, grazie all’influenza dei nuovi strumenti di comunicazione digitale. Come si legge nella prefazione al libro di Marco Bolosco “Alla cucina tradizionale e identitaria di cui tanto si parla all’inizio di questo [...]

Comunicato di robertadancona | Pubblicato Mercoledì, 06-Mar-2013 | Categoria: Eventi