Sasso bianco di fattoria mantellassi: la freschezza cattura la luminosita’ dell’estate
Parla di Maremma, di quei candidi sassi bianchi che percorrono le rive dei fiumi e dei ruscelli, sassi dalle forme così diverse che, quando piccoli, possono sembrare addirittura conchiglie. E’ da qui che prende spunto l’etichetta di Sasso Bianco, il vino con cui Fattoria Mantellassi ha scelto di accompagnare i piaceri della tavola di quest’estate 2015. Originario di Magliano in Toscana, nasce dai vitigni di Trebbiano Toscano, Vermentino e Sauvignon dei [...]
Le grandi docg toscane insieme all’expo
Brunello, Chianti, Chianti Classico, Vino Nobile, Morellino e Vernaccia di San Gimignano riuniti nel Padiglione “Vino – Taste of Italy” 15 aprile 2015 – In occasione di EXPO2015 i grandi vini toscani - Brunello di Montalcino, Chianti, Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano, Vernaccia di San Gimignano e Morellino di Scansano - saranno uniti per valorizzare e promuovere al meglio il territorio e le eccellenze vinicole a livello [...]
Riconfermate con il massimo punteggio le certificazioni brc e ifs per rigoni di asiago
L’azienda veneta riceve per il secondo anno consecutivo il riconoscimento di eccellenza per qualità e sicurezza alimentare Alta qualità, bontà, amore per la terra, tecnologia d’avanguardia e, naturalmente, materia prima rigorosamente biologica. Fiordifrutta, Mielbio, Nocciolata, Tantifrutti e Dolcedì devono il loro successo a tutto questo, un successo consolidato non solo presso i sempre più numerosi consumatori ma anche [...]
Fattoria mantellassi e le nuove etichette
Piccole storie di look per dare un “volto” a vini di eccellenza Si dice che l’abito non fa il monaco e, parlando di vini, sicuramente la bottiglia può sembrare secondaria per formularne un giudizio. Tuttavia, è innegabile che una bella bottiglia può in qualche modo influenzare una scelta, soprattutto in occasioni particolari. L’impatto con un “bel contenitore”, insomma, è un primo contatto con i sensi, dalla forma, [...]
Fattoria mantellassi porta a vinitaly 2015 nuove importanti strategie produttive
Appuntamento a Verona dal 22 al 25 marzo all’insegna di novità di prodotto e di restyling. Giunto alla 49.a edizione, il Vinitaly che aprirà le porte a Verona il 22 marzo prossimo è sicuramente uno dei più attesi, soprattutto dopo i problemi di maltempo che ha messo a dura prova l’ultima vendemmia.. “ Il clima non è stato sicuramente dalla parte dei viticoltori”, conferma Giuseppe Mantellassi, patron, con il fratello [...]
Fattoria mantellassi vi aspetta a vinitaly 2015
L’Azienda produttrice del Morellino di Scansano D.O.C.G anche quest’anno partecipa alla prestigiosa manifestazione vinicola di Verona con i suoi prodotti più famosi e con alcune assolute novità. Tra queste, oltre a due eccellenze che vanno ad ampliare la gamma, anche un nuovo look, con innovative, eleganti e raffinate etichette. L’appuntamento con giornalisti e operatori è a Verona, dal 22 al 25 marzo 2015 dalle 9.30 alle 18.30 PAD. 7 STAND E/7 [...]
Febbraio: il mese dell’amore e del buon gusto
San Valentino, una data da festeggiare nel nuovo ristorante di Alessandro Dal Degan, ad Asiago Per Alessandro Dal Degan è un momento magico. Dopo le numerose esperienze che lo hanno portato con gran merito nel gotha degli chef più apprezzati del momento, eccolo finalmente patron del suo nuovo locale, La Tana Gourmet, presso la Casa Rossa in località Kaberlaba, ad Asiago. Un ristorante elegante, raffinato e accogliente dove gustare menu al top e cornice [...]
Alessandro dal degan racconta il suo territorio a identita’ golose 2015
L’8 febbraio, presso il Mico di Milano, appuntamento con lo chef de La Tana Gourmet di Asiago per scoprire le tradizioni dell’Altopiano “Una sana intelligenza”. Sana e non più solo golosa. E’ questo il tema della undicesima edizione di Identità Golose, la manifestazione enogastronomica che dall’8 al 10 febbraio aprirà le porte ai nomi più importanti del settore e che vedrà protagonisti [...]
Quando la tavola e’ bon ton, “l’etichetta” la firma fattoria mantellassi
Un Vermentino dal nome intrigante “Scalandrino” o un rosso super premiato “San Giuseppe”? E che dire di una “Querciolaia” dal bouquet vellutato? Per un pranzo speciale ecco tre proposte al top Il “buon bere” è fondamentale tutto l’anno ma, durante le feste, ci sono “incontri felici” da studiare per accompagnare cibi preparati ad hoc, gratificandoli con sorsi che ne esaltino il gusto seguendo le regole [...]
Doppia coppia per alaska seafood e pam panorama
Sorteggiati i vincitori del concorso per gli acquirenti di Salmone Selvaggio dell’Alaska: la fortuna premia Tivoli e Marghera con un viaggio favoloso Un viaggio da sogno, in quella che viene considerata una delle terre più affascinanti del Pianeta, l’Alaska, ricca di ghiacciai luccicanti, vaste pianure, picchi montagnosi, fiordi dal blu intenso e tanti fiumi e laghi che testimoniano una natura incontaminata ed entusiasmante. Un viaggio per chi ama [...]
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