Host 2013, Nilma presenta Spiral
L’originale ed esclusivo raffreddatore carrellato brevettato da Nilma viene presentato al Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale, a Milano dal 18 al 22 ottobre Sicuro, universale, semplice da usare ed economico: Spiral è l’innovativo apparecchio carrellato brevettato da Nilma, ideato per raffreddare rapidamente i prodotti liquidi - dalle minestre ai sughi, dalle salse alle besciamelle - direttamente in pentola e in grado di abbattere [...]
Nilma, la bontà del riso in tutte le salse
Con le macchine Nilma è possibile cucinare piatti a base di riso con la sicurezza di un risultato impeccabile: la tecnologia al servizio del gusto, nel rispetto di tutte le proprietà nutritive dell’alimento più consumato del pianeta Accompagna i nostri pasti da oltre diecimila anni ed è senza dubbio l’alimento più consumato al mondo, oltre a rappresentare la prima fonte di nutrimento per oltre metà della popolazione planetaria: [...]
Con Kalter, la rivoluzione del freddo nell'Horeca
Un innovativo e rivoluzionario brevetto Made in Italy in grado di generare il freddo senza l'utilizzo del ghiaccio. Una svolta per il mondo della ristorazione,bar e catering in termini di tempi, servizio e risparmio. Un brevetto innovativo, un prodotto completamente Made in Italy, un'intuizione rivoluzionaria diventata realtà e pronta a dare una svolta al mondo della ristorazione, bar e catering. Kalter è una macchina in grado di ottenere “il freddo” [...]
Insalate di frutta e verdura impeccabili? Ci pensa Nilma!
L’azienda propone cubettatrici, taglierine, tagliaverdure e cutter per garantire la preparazione di tutti i piatti estivi con precisione, sicurezza e velocità Fresche insalate, aperitivi, stuzzichini di frutta e verdura e cibi ricchi di colore: l’estate porta in tavola piatti pronti o veloci da preparare e la richiesta di ortaggi e frutti di stagione da consumare freschi cresce con l’aumentare delle temperature. Per questo, soprattutto in grandi [...]
KSP 40, evoluzione e versatilità in cucina
L’innovativo forno misto di Nilma, a doppia porta passante, garantisce le corrette condizioni igieniche dei cibi e tutti i plus di gamma della cottura a convenzione-vapore KSP 40 è il rivoluzionario forno misto a convenzione-vapore di Nilma che consente di cucinare alla perfezione una grande varietà di pietanze in quantità molto elevate, grazie alle dimensioni che permettono di cuocere fino a 100 kg di prodotto e alle diverse combinazioni di cottura (a [...]
Ristorazione in franchising: l'Osteria di Pinocchio
L’Osteria di Pinocchio è un format innovativo e dinamico nel settore della ristorazione e dell’intrattenimento per adulti e bambini. Basato non soltanto sulla combinazione tra cibo di qualità, gioco e animazione, ma anche sulla suggestiva e fantastica ambientazione ispirata ai significati, ai simboli e ai personaggi della favola di Pinocchio, è un concetto fortemente modulare: prevede servizi di ristorazione con spazio animato dedicato agli adulti ed [...]
NASCE IL GEO-SOCIAL NETWORK SPECIALIZZATO DELL’ITALIANITA’
NASCE IL GEO-SOCIAL NETWORK SPECIALIZZATO DELL’ITALIANITA’ Ha preso il via la campagna promozionale per l’aggregazione delle imprese, strutture ed organizzazioni pubbliche e private che andranno a costituire la prima vera esperienza di offerta aggregata ed organizzata presente sul web dedicata alla vasta platea mondiale degli amanti delle qualità e delle tradizioni italiane. Check-it, questo il nome del primo geo-social network specializzato a livello [...]
MIA 2012 Fiera di Rimini all’ HOTEL MARGARETH di Riccione
Un’interessante kermesse non esclusivamente tecnica ne tantomeno prettamente di settore per quello che si prospetta essere un evento di sicuro interesse collettivo. Quelli proposti alla Fiera di Rimini sono temi interessanti e vicini a tutti noi, sono legati da un’identità culturale tra la terra e l’Italia, tra il gusto e le tradizioni locali. Nello specifico, dal 19 al 22 febbraio 2012, ci saranno 6 eventi riuniti dal denominatore comune alimentare: MIA 2012 [...]
HOTEL MARGARETH per il SIGEP 2012 Rimini Fiera
Sarà il 33° Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali ad inaugurare il nuovo anno fieristico a Rimini. Dal 21 al 25 gennaio 2012 a Rimini Fiera saranno presenti oltre 750 operatori del settore dolciario artigianale di tutto il mondo e verranno presentate tutte le novità sulle materie prime, gli ingredienti, le attrezzature e l’arredamento. Dimostrazioni, corsi di aggiornamento e seminari contribuiranno alla realizzazione di un [...]
Diventare “Chef” nella provincia di Treviso!
Valdobbiadene: ancora una settimana di tempo per iscriversi al Corso di Cuoco Giovedì 10 Marzo 2011 alle ore 18, presso la Scuola di Ristorazione di Valdobbiadene in via Mazzolini, 19 la Cooperativa Sociale Dieffe organizza un incontro di presentazione del Corso a qualifica di Cuoco, in cui aspiranti corsisti o molti appassionati golosi e gastronomi del territorio potranno incontrare l’organizzazione per una presentazione delle attività e accedere ad un [...]
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