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Comunicati stampa riferiti a: haccp

Un corso su igiene degli alimenti e metodo HACCP

Un corso su igiene degli alimenti e metodo HACCP   Si terrà un corso a Brescia il 6 luglio 2018 per capire come semplificare e applicare il manuale HACCP e per affrontare in modo efficace l’igiene degli alimenti e prevenire eventuali rischi di contaminazione. Tutti coloro che lavorano a contatto con gli alimenti, in qualunque attività della filiera alimentare, hanno il dovere di garantire la sicurezza alimentare. Ed infatti secondo la legislazione europea [...]

Comunicato di Avatar di UffStampa AIFOSUffStampa AIFOS | Pubblicato Giovedì, 14-Giu-2018 | Categoria: Lavoro
Tags: corso, haccp
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La qualità nel settore agroalimentare e le nuove figure professionali di esperto qualità e sicurezza alimentare

La qualità nel settore agroalimentare La definizione di qualità non è, né può essere, univoca, in quanto è ormai noto che essa deve essere definita rispetto alla capacità di un dato bene o servizio di soddisfare i bisogni, espressi o latenti, dei consumatori e/o dei clienti. Il concetto di Qualità si riferisce alla capacità di soddisfare le esigenze esplicite o implicite, di tipo morale e materiale, sociale ed economico [...]

Comunicato di Avatar di MariaVMariaV | Pubblicato Martedì, 23-Mag-2017 | Categoria: Aziende

I controlli preoperativi e la loro importanza nel sistema HACCP

A volte erroneamente sottovalutate le procedure preoperative invece possono rivelarsi controlli essenziali per prevenire spiacevoli problematiche durante le lavorazioni alimentari.Il sistema dell'HACCP nasce con l'ottica di fornire un sistema razionale e organizzato per gestire i pericoli e i rischi associati alle varie fasi di cui è composto un ciclo di produzione di una azienda che opera nel settore alimentare.La responsabilità dell'operatore del settore [...]

Comunicato di Avatar di massimopmassimop | Pubblicato Venerdì, 17-Feb-2017 | Categoria: Lavoro

L’Agenzia Formativa di Spazio Reale propone il Corso HACCP da 12 Ore

L’agenzia formativa di Spazio Reale, accreditata dal MIUR e da Regione Toscana, propone il Corso HACCP da 12 ore a 120€ per Addetto ad Attività Alimentari Complesse. Le lezioni si terranno il 10 e 11 febbraio presso le aule altamente digitalizzate della Fondazione. Un’occasione per tutti coloro che lavorano, o che vorrebbero lavorare, nel mondo dell’alimentazione e ristorazione. Il corso HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) da 12 ore per Addetti ad [...]

Comunicato di Avatar di Spazio RealeSpazio Reale | Pubblicato Mercoledì, 25-Gen-2017 | Categoria: Gastronomia
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Igiene e sicurezza alimentare: conoscere il sistema HACCP

Igiene e sicurezza alimentare: conoscere il sistema HACCP   Il 7 aprile 2016 si terrà a Milano un convegno gratuito, realizzato dall’associazione AiFOS in collaborazione con la Fondazione Triulza, per conoscere il sistema HACCP le nuove frontiere dell’igiene alimentare nelle aziende. Ciascuno di noi ha il diritto di mangiare cibi sicuri. E tutti coloro che lavorano a contatto con gli alimenti, in qualunque attività della filiera alimentare, hanno il [...]

Comunicato di Avatar di UffStampa AIFOSUffStampa AIFOS | Pubblicato Giovedì, 10-Mar-2016 | Categoria: Lavoro

Portale Gruppo Errepi srl per la formazione sicurezza sul lavoro

Gruppo Errepi srl a Lissone espande il suo portale.Errepi è un gruppo che opera per fornire consulenza in merito al settore della prevenzione, della sicurezza sul lavoro, dell'igiene ambientale, nell'ambito del lavoro e degli alimenti.Ma la sua esperienza si estende anche ai campi più significativi della gestione aziendale: dall'implementazione di sistemi QHSE (Qualità - Salute - Sicurezza - Ambiente) alla definizione di documenti e piani rispondenti a [...]

Comunicato di Avatar di massimopmassimop | Pubblicato Venerdì, 05-Dic-2014 | Categoria: Web

HACCP, sistema di autocontrollo degli alimenti per le aziende italiane

La legislazione relativa alla sicurezza e all’igiene degli alimenti è complessa e in continua evoluzione per fornire garanzie sempre maggiori di qualità alimentare a tutela della sicurezza e della salute del consumatore. Ogni azienda o esercizio che operi a contatto con gli alimenti ha l’obbligo di predisporre un Sistema di Autocontrollo secondo il Metodo HACCP (Hazard Analisys and Critical Control Point).Questo sistema di autocontrollo viene  esplicitato nel [...]

Comunicato di Avatar di massimopmassimop | Pubblicato Sabato, 22-Nov-2014 | Categoria: Lavoro

Sicurezza alimentare, sicurezza dei prodotti alimentari e formazione sicurezza alimentare (HACCP)

Si sente sempre più parlare di HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) ovvero della sicurezza alimentare ma ben pochi sanno realmente in cosa consiste. L'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point o in italiano Analisi dei rischi - Punti Critici di Controllo)  è un metodo di autocontrollo igienico finalizzato a tutelare la salute del consumatore. L'Italia, conforme alle normative europee, ha emanato il D.L.n.155/97,  dove sono presenti le [...]

Comunicato di Avatar di nuvolinuvoli | Pubblicato Venerdì, 30-Mar-2012 | Categoria: Benessere
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