Un viaggio tutto Italiano tra Torino, Parma e Firenze
Il piacere del gusto e dell'arte. Alla Villa dei Capolavori di Mamiano di Traversetolo, Parma, sede della Fondazione Magnani Rocca di Parma, arrivano le opere della mostra “Delvaux e il Surrealismo: un enigma tra De Chirico, Magritte, Ernst, Man Ray”, in esposizione fino al prossimo 30 Giugno. Da anni la gestione del ristorante e del bar del museo è affidata all’Hotel Palace Maria Luigia: un'occasione perfetta per dedicarsi una pausa di gusto tra [...]
La pasta diventa un pasto completo, con il condimento giusto
La pasta rappresenta, senza alcun dubbio, il piatto più amato in Italia: riempie gli occhi, soddisfa il palato e contagia con il buon umore. Pasta Toscana evidenzia come il giusto condimento renda un piatto di spaghetti, o di qualsiasi altro formato, un piatto completo, sano ed equilibrato.In passato condannata da regimi dietetici ferrei, la pasta sta godendo sempre più del suo successo planetario e di una considerazione diffusa anche tra nutrizionisti e fautori [...]
Grande opportunità per la res publica: portare alla ribalta giovani e giovani idee. La rivalutazione di antichi saperi coniugati con le nuove tecnologie, una chance possibile con al centro i Comuni d'Italia come aggregatori
Le parole chiave sono: storia, cibo e salute, ambiente e creatività sociale. E' il momento dei valori, della rivalutazione di antiche maestrie e dello sviluppo tecnologico. Il Comune diventa volano di aggregazione, coniuga l'antico con il nuovo e fa incontrare la domanda con l'offerta. Nuovi scenari e opportunità. Il localismo, rappresentato da una riscoperta del Comune come hub di iniziative e progresso, sarà la grande opportunità per affrontare il [...]
RINFRESCO E INAUGURAZIONE DELLA NUOVA ENOTECA IN VIALE MEDITERRANEO a CHIOGGIA (VE)
Cambia gestione e cambia passo l'Enoteca in Viale Mediterraneo 501 (di fronte all'Elettro-Fer e di fianco al bar Kuadra) al cui timone c'è ora Roberta Lanza.Venerdì 20 Luglio, dalle 19,30, avrà luogo il rinfresco di apertura a dare il via a questa nuova iniziativa volta a portare a Chioggia prodotti enologici di grande qualità, con un occhio di riguardo al rapporto qualità/prezzo e senza cedere alla tentazione di prodotti puramente [...]
ARTUSIANAmente “del GUSTO & del Dis-GUSTO” al Grand Hotel Terme di Castrocaro
Venerdì 20 luglio 2012 alle ore 18.00, a Castrocaro Terme presso il GRAND HOTEL TERME & SPA (Via Roma, 2), si inaugurerà la mostra ARTUSIANAmente “del GUSTO e del dis-GUSTO”, in un proseguimento ideale dell’omaggio artistico ideato per il Centenario della morte del grande PELLEGRINO ARTUSI. Forlimpopoli è la sua città natale e per questo la Romagna tutta è orgogliosa di ricordarlo in tanti diversificati modi: «[...] Sono passati [...]
4 Forchette Michelin all’Antinoo’s Lounge
Premiata l’alta cucina in laguna. Venezia nutre gli occhi e lo spirito. L’Antinoo’s Lounge and Restaurant, affacciato sul Canal Grande, nutre invece i palati più raffinati con proposte di alta cucina. 4 Forchette Michelin sono state conferite all'Antinoo's Lounge del Centurion Palace di Venezia! Lo Chef Massimo Livan ha raggiunto la top list dei ristoranti della laguna a due anni dall'apertura dell'hotel. Terra e mare, luci [...]
A Tavola col Blues, ritorna la grande musica lungo le rive del Po col Rootsway – Roots ‘n’ Blues Food Festival
Parte venerdì 22 giugno l’ottava edizione del Rootsway, Roots ‘n’ Blues & Food Festival – unica manifestazione italiana a potersi fregiare dell’ambito Keepin’ the Blues Awards conferitogli a Memphis nel febbraio 2009 dalla Blues Foundation come miglior manifestazione europea – e lo fa dove tutto ebbe inizio nell’ormai lontano 2005: Coltaro di Sissa - Boschi Maria Luigia, nella “Bassa” parmense, dove il Grande Fiume Po [...]
Hotel Brufani Palace, Perugia: 4 Forchette Michelin al Ristorante Collins!
4 Forchette al Ristorante Collins! La cucina creativa umbra si aggiudica il prestigioso riconoscimento Michelin. Con la sua cucina di eccellenza, il ristorante Collins fa affacciare la sua clientela internazionale sul vasto panorama della cucina umbra. Nella bella stagione, il panorama si allarga sulla splendida terrazza che domina la valle. L’American Bar, in perfetto stile inglese, rappresenta il salotto elegante della città e d’estate si apre sulla [...]
Verona diventa slow anche con l'asparago, signore in tavola
L'occasione, infatti, è una serata di valorizzazione di questo ortaggio organizzata a Pastrengo, l'11 maggio presso il ristorante Hotel La carica (www.lacarica.com) alla presenza di Marco Brogiotti, presidente Slow Food Veneto, Claudio Rama, presidente Confcommercio comprensorio Baldo Garda, Luigi Frigotto Assessore Provinciale politiche agricole, Emidio Bedendo Presidente Consorzio Valorizzazione Asparago di Verona. Sarà presente inoltre Adrian Dimache Segretario [...]
Il personaggio, la storia, i luoghi
Il personaggio, la storia, i luoghiSEDICESIMO APPUNTAMENTO CON LA DAUNIA | Orsara di Puglia | 9 E 10 OTTOBRE 2011Peppe Zullo in collaborazione con Slow Food e Orsara Città Slow PRESENTA 150 anni di Unità d’Italia 25 anni di Peppe Zullo Rispetto, Terra, Storia.Saranno presenti Carlo Petrini, Presidente Slow Food Internazionale e Oscar Farinetti, Presidente Eatalyincontreranno Dario Stefàno, Assessore Agricoltura Regione Puglia Antonio Pepe, Presidente [...]
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