Io bevo espresso: un giorno dedicato al caffÈ
Sarà un evento per coffee lovers only quello che si terrà il 25 Novembre presso la torrefazione Jolly Caffè a Firenze. Un vero e proprio percorso teorico e pratico alla scoperta dell’espresso italiano per chi desidera approfondire la proprio conoscenza del caffè o per chi non può fare a meno della nera bevanda.L’evento organizzato da Jolly Caffè è parte di Io Bevo Espresso, i momenti di diffusione della cultura [...]
Carmencita e caballero-il baffo che conquista
-Bambina, sei già mia. Chiudi il gas e vieni via- -Pazzo! L’uomo che amo è un uomo molto in vista. E’ forte, è bruno e ha il baffo che conquista-. Chi si ricorda Carmencita e Caballero, i mitici personaggi del Carosello Rai per pubblicizzare il caffè Paulista della Lavazza?Era il 1958 e i primi cartoni animati in Italia facevano la loro comparsa sul Carosello, tra cui “l’Omino coi baffi “ della Bialetti. La serie vera e [...]
Volete un caffÈ ancora piÙ buono? congelate i chicchi prima di macinarli
Chi è un amante del caffè lo sa bene, si farebbe di tutto per ottenere e gustare la perfetta tazza di caffè. C’è chi preferisce quello in capsule o della moka, chi usa la caffettiera francese o addirittura la AeroPress, una macchina da caffè pensata nel 2005 per esaltare il gusto.Ma dall’Università di Bath (Inghilterra) arriva una piccola scoperta sul chicco nero: più è tenuto al freddo, più il caffè [...]
Brewla barista, quando il gelato incontra il caffÈ
Una delle combinazioni migliori da assaggiare è sicuramente gelato e caffè, e i fondatori di Brewla (USA) lo sanno bene. Dan e Rebecca Dengrove sono due fratelli cresciuti in California, dove l’arrivo del furgoncino dei gelati era un evento quotidiano nella loro vita e in quella di tutti i bambini.Dopo aver sviluppato un vero e proprio gusto per i ghiaccioli, si sono resi conto di quanto il loro gusto fosse strano e artificiale. Da qui, l’idea: creare dei [...]
Ringraziamenti
I nostri più sentiti ringraziamenti a tutti coloro che hanno creduto ed aderito al Cafèstival: il successo di questo evento è stato possibile grazie alla vostra gradita partecipazione.ARRIVEDERCI AL 2017!
Wega, macchine da caffÈ per passione
WEGA MACCHINE PER CAFFÈ S.r.l. nasce nel 1985 e viene acquisita nell’ottobre 2012 dalla società Ryoma di Milano, holding di partecipazioni presieduta da Federico Gallia nel ruolo di amministratore unico. Il nuovo assetto privilegia la continuità di gestione e la valorizzazione della tradizione, grazie alla presenza nel consiglio di amministrazione dei manager di lungo corso Paolo Nadalet e Beppino Ceotto, alla guida operativa e direzionale nel [...]
Esperienza religiosa e istituzioni ecclesiastiche nella Cori medievale: incontro con Clemente Ciammaruconi. A seguire la presentazione del Fondo Banfuso.
Lo storico dell’Istituto di Storia e di Arte del Lazio Meridionale illustrerà la sua ricerca sugli aspetti religiosi ed istituzionali che caratterizzarono il Medioevo a Cori. Poi verrà presentato al pubblico il materiale tecnico e documentario appartenuto al banditore corese Antonio Cioeta che andrà ad incrementare il Fondo Locale presso la Biblioteca civica. Nell’ambito della manifestazione ‘Cori: dell’Olio e delle Olive’ 2016, sabato [...]
Free coffee: il giappone premia chi non usa il cellulare mentre guida
Come tutti sappiamo, certe mattine il caffè ti salva la vita. Ad Aichi (Giappone) lo fa davvero, grazie a Driving Barista, un’ app pensata per promuovere la sicurezza stradale.Nata dalla collaborazione tra Toyota, Komeda Co Ltd e KDDI Corporation, Driving Barista è la nuova iniziativa per incentivare la guida sicura nella prefettura di Aichi, che da anni registra il più alto tasso di incidenti stradali del Giappone, dove secondo un sondaggio circa [...]
Il Cùnsulo. Floriana Giancotti presenta il suo nuovo libro
Sabato 3 Dicembre, alle ore 17:30, presso la Sala Conferenze della sede provinciale della CGIL di Latina, in via Cerveteri 2, verrà presentato il libro di Floriana Giancotti “Il Cùnsulo” (Atlantide Editore, 2016), con prefazione di Antonio Pennacchi. Insieme all’autrice parteciperanno: il segretario generale Cgil Latina-Frosinone Anselmo Briganti; Alessando Panigutti, direttore Latina editoriale Oggi; Dario Petti, editore; Anna Maria Tomassini, saggista; [...]
Risotto alla zucca, rosmarino e polvere di caffÈ
Ingredienti:350/400 g riso carnaroli (secondo la vostra idea di porzione ideale)scalogno400 g zuccarosmarinopolvere di caffèbrodo vegetaleburrosaleolio extravergine d’olivaProcedimento:Tostate il riso con lo scalogno e un filo d’olio extravergine d’oliva. Tagliate a piccoli pezzi la zucca e fatela insaporire per una decina di minuti su una pentola con scalogno e una manciata di rosmarino tritato finemente. Unitela al riso bagnando quando necessario con il brodo [...]
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