Felsina "I Sistri" 2014 IGT: descrizione e abbinamenti
La volontà dell'azienda Felsina, di cercare di valorizzare anche vitigni non tradizionali rende possibile un progetto di ricerca e sperimentazione iniziato già negli anni '80, che nel 1987 vede la nascita de “I Sistri” , un vino bianco, ottenuto da sole uve di chardonnay. Le uve per la produzione de I Sistri 2014 di Felsina, vengono raccolte a mano in piccole casse, dopo questo si procede alla pressatura soffice, che permette un mosto fiore defecato a [...]
Il gelato più buono della Slovenia al Caffè Dolce Vita
Il Caffè Dolce Vita del Perla Casinò & Hotel ha ospitato questo pomeriggio un gustoso appuntamento: il pasticcere Tine Valič ha incontrato la stampa italiana e slovena per una speciale degustazione a base di gelato alla Prekmurska Gibanica. Giornalisti e curiosi hanno potuto assaggiare l’ultima creazione del mastro gelatiere del Perla, una rivisitazione del tradizionale dolce sloveno in un gusto unico e prelibato, che rispetta la ricetta tradizionale sia in termini di [...]
Flavio Angiolillo del Mag Cafè di Milano protagonista con il suo cocktail al Tenda Bar di Lignano Pineta (UD)
Anche per la stagione estiva 2017 il Tenda Bar di Lignano Pineta, locale affacciato sulla riviera adriatica friulana e tra i più importanti del Triveneto, lancia #cocktaildate, l’esclusivo appuntamento con i drink d’autore firmati da intraprendenti barman italiani. Nel mese di luglio sarà la volta di uno dei bartender più famosi d’Italia, conosciuto per le sue eccelse creazioni e per la spiccata creatività nell’ideare prodotti e [...]
alte temperature? start the party! con Ice Cube e Bruno Vanzan
Estate. Siete in spiaggia, fa caldo. Ci vorrebbe una granita, uno smoothies o…un mojito (meglio se “virgin”). Poi arriva lui. Apre il Coolest Cooler, accende la musica, prepara il ghiaccio e, da vero campione di flair bartending, fa volteggiare le bottiglie in aria per preparare il cocktail giusto al momento giusto. Inizia la festa!Stiamo parlando del video, ormai virale, di Ice Cube, azienda leader in Italia del ghiaccio alimentare confezionato, che [...]
Il gelato del Perla Casinò & Hotel tra i finalisti al Gelato World Tour
Gli amanti del gelato sono avvisati: quello servito al Perla Casinò & Hotel potrebbe essere il migliore d’Europa! Sta per accadere in occasione della Finale Europea del Gelato World Tour, che si svolgerà domani alla Carpigiani Gelato University di Bologna. Tine Valič, mastro pasticcere del Perla Casinò & Hotel, si scontrerà a colpi di coni e coppette con altri 19 esperti gelatieri provenienti da tutta Europa: in palio, l’accesso alla finalissima [...]
Insalata freschissima, frutta e un ingrediente segreto Ecco le ricette gourmet dello chef Danilo Angè per Bicarbonato Solvay® Frutta & Verdura
Anguria alla menta, olio di lavanda, melanzane grigliate e salsa allo yogurt: questi alcuni ingredienti delle insalate di Danilo Angè, chef pluripremiato e consulente culinario internazionale, che firma delle ricette esclusive per Bicarbonato Solvay® Frutta & Verdura, dalla nuova formulazione in microgranuli, adatta anche al lavaggio di alimenti dalla buccia delicata. Le ricette di Angè, tipicamente fresche ed estive, sono a base di ortaggi che uniti alla frutta di [...]
La cultura del gusto: Frantoio Bonamini ambasciatore dell’olio extravergine d’oliva
Verona, Luglio 2017 - Riscoperta della tradizione e della cucina del benessere: sono questi i trend 2017 del settore Food che caratterizzano le scelte dei consumatori, sempre più consapevoli ed attenti. Frantoio Bonamini, realtà d’eccellenza della produzione olearia italiana, reinterpreta la formula “casa e bottega”, che ha conquistato il mercato dell’alimentazione, proponendo tour presso la propria azienda alla riscoperta [...]
La plage resort dedica la prossima cena d'autore a elio vittorini
Taormina, luglio 2017. La Plage Resort di Taormina dedica la sua prossima Cena d'Autore ad uno dei più famosi scrittori siciliani del '900: Elio Vittorini. Mercoledì 19 luglio, la splendida cornice del Ristorante Fusion, con la sua incantevole vista su Isola Bella, ospiterà l'evento proponendo un menù realizzato dal Resident Chef Giovanni Grasso esclusivamente per l'occasione. In uno scenario unico, dal panorama mozzafiato, la letteratura [...]
Ecommerce donavino, il vino come idea regalo
Arriva da Rozzano l’idea di uno shop online specializzato nella vendita di vino in confezioni regalo ROZZANO – DONAVINO.it è un progetto nato e sviluppato da una consolidata azienda milanese distributrice di vini da generazioni, fin dal 1953. Essa vuole offrire esperienza e artigianalità ai visitatori della rete, specializzandosi verso tutti coloro che amano donare il vino alle persone care. DonaVino propone un servizio innovativo: la [...]
Italia, Austria, Slovenia: a Kranjska Gora si inaugura la “Cena dei 3 Paesi”
Nova Gorica, 5 luglio 2017 - Primo piatto in Italia, secondo in Austria e dolce in Slovenia: si chiama“Cena dei 3 Paesi” ed è l’ultima novità presentata dal Gruppo Hit per l’estate 2017 a Kranjska Gora, celebre località turistica nel cuore delle Alpi Giulie. Un’occasione da non perdere per tutti gli amanti della buona tavola, che potranno così assaggiare nel corso di una sola cena il meglio della tradizione [...]
Iscriviti
