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Comunicati stampa con tema: Gastronomia

Perrier protagonista a "110 e Lode".

Con le sue inimitabili bollicine, Perrier diventa protagonista a “110 e Lode”, il nuovo grande concorso riservato ai barman degli hotel 5 stelle, in programma a Firenze il 7 novembre 2016. Da sempre l’ospitalità italiana dei grandi alberghi a 5 stelle è il punto di riferimento mondiale dell’accoglienza, con i suoi 450 hotel e con oltre 1200 addetti al bar. Il concorso fiorentino è riservato a loro, i barman degli hotel dalle 5 stelle in su, [...]

Approfondimento: http://www.rinaldi.biz
Comunicato di Avatar di valdiserravaldiserra | Pubblicato Domenica, 06-Nov-2016 | Categoria: Gastronomia
Quiz patente online

Per Natale regala un cesto di prodotti tipici

Il Natale si avvicina e sullo Shop Online di Gusto Valtellina puoi trovare un regalo davvero azzeccato! Puoi scegliere tra cinque tipologie di cesti: acquista quello che più di piace, indica il testo del messaggio da inserire nel biglietto di auguri personalizzato ed al resto pensiamo noi. Provvederemo a preparare una confezione regalo e a spedirlo al destinatario del regalo per Natale. Regala un cesto di prodotti tipici scegliendo tra la nostra selezione pensata per [...]

Comunicato di Avatar di adminadmin | Pubblicato Sabato, 05-Nov-2016 | Categoria: Gastronomia

Cooking for Art chef e pizza chef Emergente selezione NORD (26-27-28 Novembre, W37 Milano).

COOKING FOR ART Milano Chef e Pizza Chef Emergente Nord Italia 26-27-28 Novembre – Via WATT N°37   Appena concluso il Cooking for Art che ha eletto come chef Emergente 2016 Ciro Scamardella di Metamorfosi Restaurant (Roma) e come nuovo Pizza Chef Emergente d’Italia Pier Daniele Seu di Gazometro38 (Roma), Witaly in collaborazione con la struttura polifunzionale W37 di Milano, ha già ha in serbo per voi i nuovi partecipanti per la selezione nord di [...]

Comunicato di Avatar di luigiperlaluigiperla | Pubblicato Giovedì, 03-Nov-2016 | Categoria: Gastronomia

Grande campagna pubblicitaria per la Vodka Beluga.

La Vodka russa Beluga lancia in novembre una grande campagna affissioni, che coinvolge le metropoli di tutti i suoi principali mercati internazionali. Per l’Italia, le due città prescelte per la pubblicità outdoor saranno Roma (Piazza di Spagna) e Milano (Piazza Cordusio); il periodo sarà l’intero mese di novembre 2016. Il titolo della campagna sarà: CREATED, NOT MADE (creata, non fabbricata). Beluga cioè è una Vodka luxury creata [...]

Approfondimento: http://www.rinaldi.biz
Comunicato di Avatar di valdiserravaldiserra | Pubblicato Domenica, 30-Ott-2016 | Categoria: Gastronomia
Portale automobilistico

Rinaldi al Milano Whisky Festival 2016.

Rinaldi espone la sua gamma di Whisky al “Milano Whisky Festival 2016”, in programma nel capoluogo lombardo nei giorni di sabato 5 e domenica 6 novembre 2016 (orari: sabato 14.00 – 24.00, domenica 14.00 – 21.00). Ideato da Giuseppe Gervasio Dolci e da Andrea Giannone, e giunto quest’anno alla sua undicesima edizione, il “Milano Whisky Festival” si propone come l’unico evento in Italia in grado di riunire i più importanti [...]

Approfondimento: http://www.rinaldi.biz
Comunicato di Avatar di valdiserravaldiserra | Pubblicato Venerdì, 28-Ott-2016 | Categoria: Gastronomia

La conservazione a basse temperature nella ristorazione

Nei laboratori e nelle cucine delle attività di ristorazione è praticamente impossibile non trovare alcuni macchinari come le celle frigorifere o gli armadi frigo. I frigoriferi da laboratorio vengono utilizzati per conservare prodotti freschi o surgelati, ad esempio prodotti di pasticceria. In genere sono realizzati in acciaio, e permettono di impostare la temperatura e il grado di umidità desiderati. Quelli che consentono di conservare i gelati, sono spesso forniti [...]

Approfondimento: http://www.allforfood.com
Comunicato di Avatar di AllForFoodAllForFood | Pubblicato Giovedì, 27-Ott-2016 | Categoria: Gastronomia

L’oro rosso di Cori

È iniziata la raccolta dello zafferano di Cori. Una produzione naturale, rigorosamente a mano, che avviene nel giro di pochi giorni. È iniziata in questi giorni la raccolta dell’oro rosso di Cori, il prezioso zafferano purissimo in stimmi di Quinto Marafini. La sperimentazione avviata nel 2009, già nel 2011 ha consentito di commercializzare il Crocus Sativus che ha trovato un terreno fertile sulle colline coresi, a circa settecento metri dal livello del mare, [...]

Comunicato di Avatar di MarcoCastaldiMarcoCastaldi | Pubblicato Giovedì, 27-Ott-2016 | Categoria: Gastronomia
Tags: cori

I CS Cooking for Art chef e pizza chef Emergente NORD - (w37 Via Watt n°37, Milano 26-27-28 Novembre).

COOKING FOR ART MILANO 2016, 3 giorni di Alta Cucina e Prodotti di Eccellenza Dal 26 al 28 novembre la splendida location W37 ospiterà il top della gastronomia Made in Italy Dopo il successo di Cooking for Art di Roma, Milano si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi dell’anno nel mondo del food e dell’ospitalità: Cooking For Art Milano. L’evento, organizzato da Witaly e da Luigi Cremona, giornalista e critico gastronomico di alto [...]

Comunicato di Avatar di luigiperlaluigiperla | Pubblicato Mercoledì, 26-Ott-2016 | Categoria: Gastronomia

La scelta dei bicchieri del bar non è solo questione di estetica

I bicchieri rappresentano una delle dotazioni più importanti tra le attrezzature per bar. Hanno la funzione di contenere le varie bevande, ma anche un’importante funzione estetica. Considerato l’uso continuo, i bicchieri da bar sono facilmente soggetti a rotture. Un buon bicchiere deve: essere robusto, in particolare nei bordi; essere sostituibile per molti anni; essere trasparente (eccetto lo stelo o la base); avere un giusto rapporto qualità/prezzo; avere una [...]

Comunicato di Avatar di RistoBlogRistoBlog | Pubblicato Giovedì, 20-Ott-2016 | Categoria: Gastronomia

I forni per panifici e caratteristiche della cottura del pane

Nel processo di preparazione del pane e di prodotti simili, la cottura nei forni professionali ricopre un ruolo fondamentale per il risultato finale. A prescindere dal tipo di forno per panificio a disposizione e dalla sua alimentazione (elettrica o a gas), esistono delle caratteristiche comuni di cui bisogna essere a conoscenza, per non farsi cogliere impreparati. Durante la cottura il prodotto subisce delle modificazioni di natura fisica e biochimica che portano allo sviluppo di [...]

Approfondimento: http://www.allforfood.com
Comunicato di Avatar di AllForFoodAllForFood | Pubblicato Lunedì, 17-Ott-2016 | Categoria: Gastronomia
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