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Comunicati stampa con tema: Gastronomia

Su PentoleOnline...il cuoco risponde

PentoleOnline, sito specializzato nella vendita online di casseruole e padelle professionali per cuochi ed appassionati di cucina, lancia un nuovo importantissimo servizio: il cuoco risponde.Una “consulenza personalizzata” rivolta a chi desidera essere aiutato nella scelta delle pentole più adatte alle proprie esigenze, le dimensioni giuste o il materiale più adatto per una cottura particolare. L'innovativa utility, altamente professionale, è resa [...]

Comunicato di Avatar di tradeplustradeplus | Pubblicato Giovedì, 11-Feb-2010 | Categoria: Gastronomia
Quiz patente online

Il Pastificio dei Campi a Identità Golose 2010: grande successo per la pasta di Gragnano

Il Lusso della Semplicità, tema scelto quest’anno per Identità Golose, si è rivelato un discorso perfetto all’interno del quale inserire la Pasta dei Campi, un prodotto di lusso, se per lusso si intende una pasta di Gragnano di altissima qualità, prodotta nel rispetto della tradizione, dell’artigianalità e della tracciabilità, ma anche un prodotto molto semplice, frutto di una materia prima alla base della cucina italiana, il [...]

Comunicato di Avatar di erbacipollinaerbacipollina | Pubblicato Lunedì, 08-Feb-2010 | Categoria: Gastronomia

Ricette di cucina a base di pesce

www.cucinarericette.it pubblica nuove gustose ricette di pesce tipiche della tradizione italiana. Sono state appena inserite nuove ricette a base di pesce realizzate con ingredienti freschi e genuini, ideali per ogni occasione e gustose per ogni palato. Ogni ricetta si compone della lista degli ingredienti, delle istruzioni per la preparazione e di una serie di fotografie per ogni fase del procedimento e per il piatto finito. Le nuove ricette inserite sono antipasti di [...]

Comunicato di Avatar di mesasolmesasol | Pubblicato Lunedì, 08-Feb-2010 | Categoria: Gastronomia

Nasce la Delegazione ONAF di Firenze

Durante l’assemblea dei soci dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi delle province di Firenze e Prato, alla presenza del Vice-presidente nazionale Elio Ragazzoni e del Consigliere nazionale Gildo Carabelli, si è ufficialmente costituita la Delegazione ONAF di Firenze.Il Consiglio di Delegazione, che resterà in carica per i prossimi 3 anni, risulta composto dai Consiglieri: Lorenzo Capecchi, Arturo Dori, Franco Fratoni , Roberto Funghi, Alessandra [...]

Comunicato di Avatar di flavitieflavitie | Pubblicato Sabato, 06-Feb-2010 | Categoria: Gastronomia
Portale automobilistico

Evento bartenders: Tecnobar & Food, Padova

Il 10 febbraio si terrà a Padova il Tecnobar & Food, evento dedicato al mondo del bartending: master sulla sferificazione, corsi e altri appuntamenti!Il Tecnobar & Food è la fiera sostenuta dall'A.I.B.E.S. (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori) dedicata al mondo del bartending. L'appuntamento è per mercoledì 10 febbraio 2010 a Padova.Tra i tanti appuntamenti che caratterizzeranno la fiera Tecnobar & Food segnaliamo il master “Paolino Stoppa e [...]

Comunicato di Avatar di redominoredomino | Pubblicato Giovedì, 04-Feb-2010 | Categoria: Gastronomia

Quattro passi per le terre calabrese e ritrovi la naturalezza della pasta come si faceva un tempo!!

In Calabria la pasta tipica è un alimento che ha forti radici in una antica tradizione, visto che viene lavorata tassativamente a mano all'interno delle famiglie. Vecchie gesta di mani esperte delle massaie calabresi, che si ripropongono con consuetudine e sistematicità ancora oggi, considerato lo spessore che i primi piatti assumono nella regione; un'importanza fondamentale per un impasto semplice, prodotto solo con le migliori semole di grano duro, acqua pura delle [...]

Comunicato di Avatar di gioegiogioegio | Pubblicato Giovedì, 04-Feb-2010 | Categoria: Gastronomia

Lezione in macelleria per allievi corso mensile

Durante il corso mensile per diventare cuochi professionisti della Scuola di cucina maisazi, gli allievi verranno accompaganti dal docente presso una macelleria per la lezione sul taglio della carne. Gli allievi del corso mensile per diventare cuoco professionista organizzato dalla Scuola di cucina maisazi, assisteranno ad una lezione presso la Macelleria Nogara di Lonigo, il 4 marzo 2010, nella quale il macellaio farà vedere loro come si lavora un posteriore di bovino. Per un [...]

Comunicato di Avatar di MariangelaMariangela | Pubblicato Venerdì, 29-Gen-2010 | Categoria: Gastronomia

Egoista e Duetto del Pastificio dei Campi: due nuove forme per gustare la pasta

Il Pastificio dei Campi, presentato al pubblico meno di un anno fa, arriva a Identità Golose 2010 (Milano, 31 gennaio e 1-2 febbraio 2010) con molte interessanti novità. Per tutte le trafile, oltre al classico pacco da mezzo chilo – realizzato in cartoncino con finestre in plastica facilmente separabili per rendere possibile un totale riciclo delle componenti – il Pastificio dei Campi ha creato due nuove confezioni: l’egoista e il duetto. [...]

Comunicato di Avatar di erbacipollinaerbacipollina | Pubblicato Giovedì, 28-Gen-2010 | Categoria: Gastronomia

Il Pastificio dei Campi e Gennaro Esposito insieme a Identità Golose 2010

Artigianalità, tradizione e tracciabilità sono i principali valori che ispirano il Pastificio dei Campi, un’azienda alla costante ricerca della qualità assoluta. Una qualità fondata sull’impiego di semole di grano duro italiano, la trafila al bronzo, l’essiccazione lenta a bassa temperatura, il confezionamento a mano. Fattori che determinano una pasta molto saporita, dall’intenso profumo di grano duro, dall’ottima consistenza e [...]

Comunicato di Avatar di erbacipollinaerbacipollina | Pubblicato Giovedì, 28-Gen-2010 | Categoria: Gastronomia

Il vin santo di Gambellara ritrova la sua tipicità

Si è tenuta domenica 10 gennaio, a Montebello Vicentino, la prima spremitura pubblica dei picai del Recioto DOCG con le uve raccolte nel 2009. Protagonista di questa sesta edizione il Vin Santo di Gambellara, unica DOC del Veneto in questa tipologia, a cui è stato dedicato un convegno. Da diversi anni infatti il Consorzio di Tutela vini Gambellara DOC sta portando avanti un progetto di caratterizzazione e miglioramento del Vin Santo, i cui risultati sono stati presentati [...]

Comunicato di Avatar di StudioCruStudioCru | Pubblicato Giovedì, 28-Gen-2010 | Categoria: Gastronomia
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