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Comunicati stampa con tema: Gastronomia

La Montagna dell'informazione : Casearia Bar Bianco a Sedico

La Montagna dell’informazione : Casearia Bar Bianco a Sedico I giornalisti e i comunicatori di Borghi d’Europa hanno voluto inserire Casearia Bar Bianco di Sedico nella rete internazionale, in occasione della rassegna informativa ‘Percorsi d’Europa’. “L’esperienza del nonno De Bastiani-ci racconta Lucio-, e la tradizione tramandata per tre generazioni ha portato il marchio ad essere conosciuto in tuttoil territorio della provincia [...]

Comunicato di Avatar di alessiucciosalessiuccios | Pubblicato Sabato, 19-Ago-2017 | Categoria: Gastronomia
Tags: bar, bianco
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Sapori sui sentieri di s.ponzo

  SAPORI SUI SENTIERI DI S.PONZO Passeggiata con merenda tra natura, leggende e prodotti tipici del Monte Vallassa         DOMENICA 17 SETTEMBRE 2017 Ritrovo ore 14:30, Via San Ponzina, 27050 San Ponzo Semola PONTE NIZZA (PV) Facile anello con una prima parte in leggera salita tra i boschi del monte Vallassa ed una seconda parte panoramica in discesa tra i frutteti alla scoperta dei luoghi legati a questo misterioso eremita medievale, [...]

Comunicato di Avatar di CALYXCALYX | Pubblicato Mercoledì, 16-Ago-2017 | Categoria: Gastronomia

Cottura a bassa temperatura: caratteristiche e alimenti da utilizzare

La cottura a bassa temperatura, di alimenti messi sottovuoto, è una delle più importanti innovazioni in campo culinario, soprattutto all’interno delle cucine industriali. La temperatura in cucina è una delle componenti decisive nella preparazione di un piatto: può infatti trasformare i cibi rendendoli particolarmente saporiti o, in caso contrario, rovinarli rendendoli immangiabili. Da sempre è quindi tra gli elementi più difficili da [...]

Comunicato di Avatar di RistoBlogRistoBlog | Pubblicato Martedì, 15-Ago-2017 | Categoria: Gastronomia

I diversi modelli di celle frigorifere a confronto

Le celle frigorifere sono macchine alimentari utilizzate all’interno degli esercizi di ristorazione per conservare materie prime, impasti e altri prodotti alimentari. Lo scopo principale di una cella frigorifera è refrigerare cibi freschi, pre-raffreddati e congelati. I prodotti conservati nelle celle frigorifere includono carne, uova, latticini, surgelati, pesce, verdure, frutta e bevande. Quando si immagazzinano questi prodotti così diversi è necessario [...]

Approfondimento: http://www.allforfood.com
Comunicato di Avatar di AllForFoodAllForFood | Pubblicato Domenica, 13-Ago-2017 | Categoria: Gastronomia
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Seminario Veronelli e Airo presentano il primo corso per aspiranti assaggiatori di olio d'oliva

Bergamo, 2 agosto 2017 - La millenaria coltura dell’olivo e le impareggiabili virtù organolettiche, salutistiche e culturali dell’olio d’oliva vivono un momento straordinaria riscoperta. Per comprendere appieno questo patrimonio e rispondere con professionalità alle esigenze di un consumatore sempre più attento, Seminario Permanente Luigi Veronelli, associazione per la cultura del vino e degli alimenti fondata da Luigi Veronelli, [...]

Comunicato di Avatar di DSCpressDSCpress | Pubblicato Mercoledì, 02-Ago-2017 | Categoria: Gastronomia

Riesling Afix di Jermann: caratteristiche e consigli

Il Riesling Afix di Jermann è un vino bianco dal gusto intenso e persistente, ottenuto da vigneti radicati sul caratteristico terreno flyschioide di età eocenica, ricchi di marne e arenarie, caratteristiche della zona del Collio, a Villanova, in provincia di Brescia. La famiglia Jermann è di origine slovena, arrivarono in Friuli, a Villanova di Farra, nel lontano 1881, dove partirono come semplici mezzadri, per poi divenire proprietari di vari vigneti nella zona. Negli [...]

Comunicato di Avatar di marketingseomarketingseo | Pubblicato Domenica, 30-Lug-2017 | Categoria: Gastronomia

“giardini & vino”: il vino del versoaln, la vigna piÙ antica al mondo, in degustazione in alto adige

Ogni giovedì pomeriggio, da agosto ad ottobre, i Giardini di Sissi a Castel Trauttmansdorff propongono l’offerta turistica combinata “Giardini & Vino”. Un’idea per gli enoturisti che abbina la visita al paradiso botanico meranese alla degustazione del pregiato vino della vite “Versoaln”, la più antica al mondo, a Castel Katzenzungen di Prissiano. Viaggiare fra le curiosità dei Giardini di Sissi conduce in un universo di esperienze [...]

Comunicato di Avatar di sercomsercom | Pubblicato Venerdì, 28-Lug-2017 | Categoria: Gastronomia

Felsina "I Sistri" 2014 IGT: descrizione e abbinamenti

La volontà dell'azienda Felsina, di cercare di valorizzare anche vitigni non tradizionali rende possibile un progetto di ricerca e sperimentazione iniziato già negli anni '80, che nel 1987 vede la nascita de “I Sistri” , un vino bianco, ottenuto da sole uve di chardonnay. Le uve per la produzione de I Sistri 2014 di Felsina, vengono raccolte a mano in piccole casse, dopo questo si procede alla pressatura soffice, che permette un mosto fiore defecato a [...]

Comunicato di Avatar di marketingseomarketingseo | Pubblicato Giovedì, 27-Lug-2017 | Categoria: Gastronomia

Il gelato più buono della Slovenia al Caffè Dolce Vita

Il Caffè Dolce Vita del Perla Casinò & Hotel ha ospitato questo pomeriggio un gustoso appuntamento: il pasticcere Tine Valič ha incontrato la stampa italiana e slovena per una speciale degustazione a base di gelato alla Prekmurska Gibanica. Giornalisti e curiosi hanno potuto assaggiare l’ultima creazione del mastro gelatiere del Perla, una rivisitazione del tradizionale dolce sloveno in un gusto unico e prelibato, che rispetta la ricetta tradizionale sia in termini di [...]

Comunicato di Avatar di mcsmarketingmcsmarketing | Pubblicato Giovedì, 27-Lug-2017 | Categoria: Gastronomia

Flavio Angiolillo del Mag Cafè di Milano protagonista con il suo cocktail al Tenda Bar di Lignano Pineta (UD)

Anche per la stagione estiva 2017 il Tenda Bar di Lignano Pineta, locale affacciato sulla riviera adriatica friulana e tra i più importanti del Triveneto, lancia #cocktaildate, l’esclusivo appuntamento con i drink d’autore firmati da intraprendenti barman italiani.  Nel mese di luglio sarà la volta di uno dei bartender più famosi d’Italia, conosciuto per le sue eccelse creazioni e per la spiccata creatività nell’ideare prodotti e [...]

Comunicato di Avatar di bluwom2bluwom2 | Pubblicato Mercoledì, 26-Lug-2017 | Categoria: Gastronomia
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