Una forte rivalutazione del mangiare semplice e sano con la presenza di tanti prodotti tipici di Varese e provincia
L'agroalimentare 'Made in Italy' raggiunge la ragguardevole cifra di circa il 15% del Prodotto Interno Lordo (PIL), secondo solo al comparto manifatturiero, ma esprime livelli qualitativi da primato con la conquista nel 2009 della leadership nei prodotti tipici in Europa. Il ministro Giulio Tremonti durante il convegno dell' Aspen Institute Italia, ha dichiarato: "Se nel calcolo del Pil ci fossero solo il cibo, la cultura e l'ambiente, conquisteremmo un [...]
Chalet del Mar Fano
Estate a Fano è sinonimo di Chalet del Mar. Il locale si trova direttamente sulla spiaggia del lungomare Arzilla: con i piedi affondati nella sabbia si può godere dello spettacolo delle onde che s'infrangono sul bagnasciuga, dei riflessi di luce rossastra che illuminano magicamente l’atmosfera all’ora del tramonto. L’appuntamento con l’aperitivo più cool è il giovedì sera a partire dalle 20-20.30 fino alle 23, con un ricco [...]
La Cinegustologia di Marco Lombardi
Il leone verde Edizionipresenta il nuovo titolo della collana Leggere è un gusto!Cinegustologia. Ovvero come descrivere i vini e i cibi con le sequenze della settima artedi Marco LombardiLa Cinegustologia è un nuovo approccio che, estrapolando profumi, sapori, sensazioni tattili dalla filmografia di vari registi, proprio come se le loro opere fossero cose da bere o da mangiare, permette di descrivere i vini e i cibi al di là dei linguaggi e dei rituali un po' [...]
Apre a Ferrara la Trattoria di vignatagliata in via Vignatagliata 61
Apre a Ferrara la Trattoria di vignatagliata in via Vignatagliata 61 Nel cuore della Ferrara storica, a pochi passi dal Castello e dalla Cattedrale, era situato il ghetto.Proprio su una delle stradine che lo delimitavano, in prossimità della scuola ebraica, che vide tra i suoi alunni lo scrittore (Bassani) del “Il Giardino dei Finzi Continui”, e la Sinagoga, si affaccia la Trattoria di Vignatagliata.Il locale caldo e accogliente t’incanta con la sua atmosfera [...]
America on the Beach
Versione estiva del pub recanatese “C’era una volta in America”, il travolgente locale di Numana “America on the beach” si trova sulla litoranea di Marcelli poco dopo la foce del fiume Musone. Un locale aperto tutti i giorni da maggio a settembre fino a tarda notte e adatto per aperitivi, cene e serate di baldoria. Tra i punti di forza del locale di Numana l’innesto nello staff del “Maradona” della pizza Fabio Fanesi, giunto tra i numeri uno [...]
Maisazi sceglie Everywine.biz come fornitore del suo corso di abbinamento del vino
Durante i corsi di abbinamento di vino, Maisazi utilizzerà i vini dell’enoteca online Everywine.biz per effettuare le prove pratiche con gli allievi.La scuola di cucina Maisazi ha programmato un corso per imparare ad abbinare nel modo più corretto il vino al cibo.In questa occasione ha scelto come fornitore ufficiale la nota enoteca online Everywine.biz.I vini sono stati selezionati sulla base di specifiche richieste di Maisazi: ognuno di essi possiede infatti delle [...]
Sicurezza negli acquisti in rete: quando sono i clienti a giudicare l'affidabilità di un sito.
Quello che segue potrebbe sembrare un articolo eccessivamente promozionale, eppure non lo è: vuole solo mettere in evidenza, infatti, quanto la serietà di un sito di vendita on line di prodotti tipici calabresi, alla distanza, ripaghi degli sforzi profusi nella sua condotta aziendale, riscontrabile nel mantenimento degli impegni presi con i clienti; la sicurezza delle transazioni; la qualità dei prodotti, tanto decantata sulle proprie vetrine virtuali; la [...]
Voluptates 2010, i 90 Magnifici vini in degustazione
Dal 5 al 7 marzo 2010 si svolgerà a Palazzo Marchi a Imola la settima edizione della degustazione di grandi vini, organizzata dall’Associazione Italiana Sommeliers.Si rinnova anche quest’anno l’imperdibile appuntamento con Voluptates, il più importante rendez-vous enologico regionale, che si avvia a diventare uno dei più rilevanti in Italia. Questa prestigiosa rassegna di magnifici vini, in abbinamento a prodotti gastronomici di altissimo livello, [...]
Su PentoleOnline...il cuoco risponde
PentoleOnline, sito specializzato nella vendita online di casseruole e padelle professionali per cuochi ed appassionati di cucina, lancia un nuovo importantissimo servizio: il cuoco risponde.Una “consulenza personalizzata” rivolta a chi desidera essere aiutato nella scelta delle pentole più adatte alle proprie esigenze, le dimensioni giuste o il materiale più adatto per una cottura particolare. L'innovativa utility, altamente professionale, è resa [...]
Il Pastificio dei Campi a Identità Golose 2010: grande successo per la pasta di Gragnano
Il Lusso della Semplicità, tema scelto quest’anno per Identità Golose, si è rivelato un discorso perfetto all’interno del quale inserire la Pasta dei Campi, un prodotto di lusso, se per lusso si intende una pasta di Gragnano di altissima qualità, prodotta nel rispetto della tradizione, dell’artigianalità e della tracciabilità, ma anche un prodotto molto semplice, frutto di una materia prima alla base della cucina italiana, il [...]
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