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Comunicati stampa con tema: Gastronomia

Meriti e valori della cucina mediterranea

Si dice che noi italiani viviamo per mangiare e a volte, vedendo certe persone al ristorante, questa definizione non sembra nemmeno troppo esagerata. Eppure la cucina mediterranea è considerata tra le più sane e bilanciate al mondo.Questa dieta è stata abbandonata nel periodo del boom economico degli anni sessanta e settanta perché ritenuta troppo povera e poco attraente rispetto ad altre modalità alimentari provenienti in particolare dalla ricca America, [...]

Comunicato di Avatar di martinappmartinapp | Pubblicato Mercoledì, 28-Ott-2009 | Categoria: Gastronomia
Quiz patente online

Corso intensivo per diventare cuoco

Il 3 e 4 dicembre 2009 la Scuola di cucina maisazi.com ha organizzato un corso cuoco intensivo di 2 giorni. Gli interessati sono persone che vogliano intraprendere la professione di cuoco, gestori di locali e ristoranti. Il corso cuoco di due giorni organizzato dalla Scuola di cucina maisazi.com di Lonigo (VI) si svolgerà il 3 e 4 dicembre del 2009. Il docente, Francesco de Francesco, consentirà agli allievi di acquisire le principali conoscenze per chi vuole operare in una [...]

Comunicato di Avatar di MariangelaMariangela | Pubblicato Martedì, 27-Ott-2009 | Categoria: Gastronomia

E' nato il vino Santalucia, un pregiato Merlot a favore della Ricerca

E’ nato il vino “SANTALUCIA”, il rosso che fa bene alla vista perché sostiene la ricerca sulle cellule staminali di Fondazione Banca degli Occhi. Questa è l’originale iniziativa che unisce una delle più prestigiose cantine venete, quella del noto viticultore Fausto Maculan di Breganze, alla missione di Fondazione Banca degli Occhi, in particolare alla ricerca contro le malattie oculari. Ieri, giovedì 22 ottobre presso la cantina [...]

Comunicato di Avatar di Fondazione Banca degli OcchiFondazione Banca degli Occhi | Pubblicato Martedì, 27-Ott-2009 | Categoria: Gastronomia

Licio Maschio e il recupero delle tradizioni

In una serata svoltasi all’Agriturismo Ai Casoni di Codognè, erano presenti alcuni produttori della Sinistra Piave, e la parte del leone l’ha fatta Licio Maschio della Distilleria Borgoscuro di Gaiarine, che ha tenuto una vera e propria lezione sulla grappa.Intanto, lui ha i numeri per parlare, ed affascinare l’uditorio, perché proviene da una famosa famiglia di distillatori. Di persona, al primo contatto sembra una persona che incute rispetto, ma poi, [...]

Comunicato di Avatar di mauroriottomauroriotto | Pubblicato Sabato, 24-Ott-2009 | Categoria: Gastronomia
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Carlo Cracco e l'utopia del tartufo bianco

Con "L’utopia del tartufo bianco" Carlo Cracco, dal suo raffinato ristorante Cracco-Peck in Milano, ci fa partecipi della sua visione del tartufo bianco.Anche Cesare Pavese viene scomodato, per dare al tartufo bianco il contesto brumoso delle Langhe in cui nasce, e un noto artista, Claudio Papola, ha ideato un’opera originale che è inserita nel volume, per dare di questa utopia del tartufo una complessa rappresentazione visiva.Il tartufo bianco è [...]

Comunicato di Avatar di MauraMaura | Pubblicato Venerdì, 23-Ott-2009 | Categoria: Gastronomia

La gastronomia di qualità in Fashion Vip Magazine

Le migliori Aziende del Made in Italy,presantano i migliori prodotti della Gastronomia di Qualità. Fashion Vip Magazine accomuna quanto di piu’ rappresentativo esista nella cucina italiana e i migliori professionisti del panorama mondiale. Ogni tre mesi presenta le ultime e piu’ interessanti location dove anche il palato dei gourmand piu’ esigenti viene accarezzato e dove il vero lusso e’ quello di restare a tavola il piu’ possibile, senza limiti di [...]

Comunicato di Avatar di fashionvipmagazinefashionvipmagazine | Pubblicato Lunedì, 19-Ott-2009 | Categoria: Gastronomia

Everywine.biz: è in arrivo il vino Novello

A breve sarà possibile acquistare online il vino novello e il Beaujolais sul sito della nota enoteca Everywine.biz Il negozio di vini italiani, francesi ed esteri annuncia che dal 6 novembre inizierà la vendita del vino Novello all’interno del suo negozio online, mentre dal 20 novembre sarà possibile acquistare anche il Beaujolais, di origine francese. Tra i novelli che si potranno degustare saranno presenti anche il Santa Costanza, il Novello di Teroldego e il [...]

Comunicato di Avatar di KyaKya | Pubblicato Mercoledì, 14-Ott-2009 | Categoria: Gastronomia
Tags: novello

Fichi secchi calabresi: tradizione e naturalezza per farne un prodotto davvero "esclusivo"

Se si dovesse davvero dar retta ai modi di dire, il fico sarebbe una di quelle cose che non valgono proprio niente: " ….non me ne importa un fico secco!! ". E invece, se vi è capitato di assaggiarne qualcuno, sapete benissimo che i fichi valgono, eccome se valgono!!  In Calabria, in particolare, il frutto viene raccolto e trattato con i guanti bianchi, sì da farne delle specialità esclusive, proposte in rete con il sistema del commercio [...]

Comunicato di Avatar di gioegiogioegio | Pubblicato Sabato, 10-Ott-2009 | Categoria: Gastronomia

Salumi Romagnoli di alta qualità: Salame, Coppa, Lonzino

Buone Bontà produce e commercializza: Salame di Mora Romagnola, Salame Romagnolo con Lardelli, Salame Romagnolo, Salame “IL GENTILE”, Salame “Ubriaco”, Salame all'Aglio di Voghiera, Coppa di Mora Romagnola, Coppa Romagnola, Coppa Romagnola “Ubriaca”, Coppa di Testa, Lonzino Romagnolo, Lonzino Romagnolo “Ubriaco”, Lardo di Mora Romagnola, Pancetta di Mora Romagnola, Pancetta Romagnola, Pancetta Pepata, Pancetta Steccata, [...]

Comunicato di Avatar di buonebontabuonebonta | Pubblicato Venerdì, 02-Ott-2009 | Categoria: Gastronomia
Tags: salame, salumi

Sono 1300 i distributori automatici di Latte crudo in Italia

La febbre del Latte crudo ha invaso l'Italia. Dopo anni in cui per motivi pratici, ma anche igenico sanitari, era letteralmente sparito dalla circolazione, oggi questo prodotto sta vivendo una sorta di età dell'oro grazie alla distribuzione automatica: sono ben 1304 i punti vendita automatizzati in tutta la penisola.Il Latte Crudo  è latte allo stato naturale, così come viene prodotto dalla mucca, prima cioè del processo di pastorizzazione. E' [...]

Comunicato di Avatar di padovapresspadovapress | Pubblicato Venerdì, 02-Ott-2009 | Categoria: Gastronomia
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