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Comunicati stampa con tema: Gastronomia

A “Convivium” le creazioni di Ezio Gritti per omaggiare le eccellenze della Val Brembana

L’anno scorso aveva incantato i commensali con dei “semplici” cappelletti alla farina di castagne. È pronto a replicare, quest’anno, mettendo nel piatto ancora una volta i sapori del territorio: schietti, genuini, autentici, capaci d’emozione. Ezio Gritti, chef patron dell’omonimo ristorante affacciato su piazza Vittorio Veneto a Bergamo, partecipa alla terza edizione di“Convivium”, kermesse nata da un’idea dello chef [...]

Comunicato di Avatar di RedaclemRedaclem | Pubblicato Lunedì, 19-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia
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Alessandra Piubello, curatrice della Guida Oro I Vini di Veronelli, nominata Cavaliere della Confrérie Des Chevaliers Du Tastevin

Alessandra Piubello, curatrice della Guida Oro I Vini di Veronelli, è la prima giornalista italiana specializzata in food & wine a essere stata intronizzata dalla più antica istituzione del vino francese: la Confrérie Des Chevaliers Du Tastevin, con sede in Borgogna.  Piubello ha ricevuto la prestigiosa investitura a Cavaliere lo scorso sabato 3 novembre, secondo la tradizione nell’antico Château du Clos de Vougeot nella serata dedicata al [...]

Comunicato di Avatar di RedaclemRedaclem | Pubblicato Lunedì, 19-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia

Jazz e punk rock in tavola per l’ultima tappa di SINA Chef’s Cup Contest

S’inizia con le note jazz del pianista Theonious Monk, interpretate dallo Chef Daniele Usai in un piatto creato dai ricordi della sua infanzia, per finire con un dessert insolito a base di gamberi creato dallo Chef Massimo Viglietti, ispirato a “This is not a love song” dei Sex Pistols: questi gli “ingredienti” principali per la serata di lunedì 26 novembre che si preannuncia ricca di sorprese al ristorante l’Opéra del Sina de La Ville di [...]

Comunicato di Avatar di imaginecommunicationimaginecommunication | Pubblicato Giovedì, 15-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia

Presentata a Bergamo la Guida Oro I Vini di Veronelli 2019: otto le aziende orobiche recensite e undici i “Luoghi del Buon Bere”. La Lombardia conquista 13 Super Tre Stelle

Dopo l'anteprima nazionale svoltasi a Venezia, sulla splendida Isola di San Giorgio Maggiore, sede di Fondazione Giorgio Cini e dell’Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli, il Seminario Permanente Luigi Veronelli ha presentato a Bergamo la Guida Oro I Vini di Veronelli 2019. Qui, infatti, è nata nel 1986 l’Associazione dedicata al massimo degustatore del Novecento e a Bergamo, ancora oggi, il Seminario Veronelli organizza molte delle sue attività [...]

Comunicato di Avatar di RedaclemRedaclem | Pubblicato Mercoledì, 14-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia
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A Roma un menù a stelle e strisce per la cena del Ringraziamento all'Hotel Art

Dagli Stati Uniti al centro di Roma: il Thanksgiving si festeggia all'Hotel Art by the Spanish Steps, in via Margutta. Per giovedì 22 novembre, lo Chef Flavio Baffa ha pensato a un menù tipico per questa ricorrenza: oltre al 'classico' tacchino, rigorosamente 'made in Usa', gli ospiti possono assaporare anche altri piatti particolari come il corn bread o le mashed potatoes prima di finire in dolcezza con la torta di zucca (prezzo € 20 a persona). [...]

Comunicato di Avatar di imaginecommunicationimaginecommunication | Pubblicato Martedì, 13-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia

«Impressioni di Novembre»: seconda fermata al «Kilometro buono» di Ezio Gritti

Giuggiole, pepe pigna “Kintamani Bali”, germano reale e latte fresco munto di giornata. Ecco alcuni dei sapori autentici e ricchi d’emozione che accompagneranno la seconda serata della rassegna gastronomica «Kilometro buono» ideata dallo chef Ezio Gritti, patron dell’omonimo ristorante affacciato su piazza Vittorio Veneto a Bergamo. La serata intitolata «Impressioni di Novembre» vedrà eccezionalmente, al fianco dello chef, una [...]

Comunicato di Avatar di RedaclemRedaclem | Pubblicato Martedì, 13-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia

Dal musetto al tiramisu’, ecco i 10 piatti dei 10 chef. mercoledi al bhr cena di gala per solidarieta’

Ormai è tutto pronto per una delle cene più attese dell’anno enogastronomico trevigiano. “Dieci chef, dieci vini, dieci anni”. E’ questo il leitmotiv della la cena di gala, che si svolgerà mercoledì 7 novembre alle ore 20.00 e avrà come cornice lo splendido BHR Treviso Hotel. Ospite speciale della serata Marco Valletta che premierà i due vincitori della Tiramisù World Cup, il giusto dessert per questa serata speciale [...]

Comunicato di Avatar di comunicazionelivecomunicazionelive | Pubblicato Mercoledì, 07-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia

I Hop(e) is Noel. La scelta natalizia firmata Hibu, microbirrificio brianzolo

La speranza è l’ultima a morire, recita il saggio. E noi di Hibu non viviamo di speranza, bensì di fatti. Che anche per Natale si traducono in un’opzione brassicola da accompagnare alla tavola per rendere la festa, e la compagnia, ancora più piacevoli. “I Hop(e) is Noel” è la proposta che Raimondo Cetani – il mastro birraio fondatore di Hibu, microbirrificio brianzolo – ha studiato per scaldare le serate attorno [...]

Comunicato di Avatar di RedaclemRedaclem | Pubblicato Lunedì, 05-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia

Apre Il Vicolo a Palazzo Scanderbeg

Una nuova realtà, immersa nella storia di Roma e dedicata alle eccellenze del panorama gastronomico italiano: è Il Vicolo, il nuovo locale di Fabio Bongianni, a Palazzo Scanderbeg, affacciato su una delle piazze più suggestive del centro di Roma. Gli ospiti che soggiornano nel Palazzo, così come i romani e i turisti che passeggiano per i vicoli di Fontana di Trevi, possono godere di un nuovo spazio raffinato dove conoscere, assaggiare ed acquistare i prodotti [...]

Comunicato di Avatar di imaginecommunicationimaginecommunication | Pubblicato Lunedì, 05-Nov-2018 | Categoria: Gastronomia

Il nuovo menù de Le Méridien Visconti Rome

Un nuovo menù, all'insegna della tradizione romana, ma con piatti rivisitati e originali: a proporlo è il Longitude 12 Bar & Bistrot, ristorante dello storico Le Méridien Visconti Rome, nel cuore della capitale. Per iniziare, lo Chef Massimo Orsini ha pensato a piatti classici della cucina locale - ad esempio il cartoccio di fritti con cervelletto, animelle, zucchine e carciofi - così come a piatti più particolari, tra cui il polpo croccante su [...]

Comunicato di Avatar di imaginecommunicationimaginecommunication | Pubblicato Lunedì, 29-Ott-2018 | Categoria: Gastronomia
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