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Comunicati stampa con tema: Gastronomia

I colori del miele

Il colore del miele dipende dal nettare da cui è ricavato. Dato il gran numero delle piante bottinate dalle nostre amiche api, i mieli avranno tutti i colori possibili dal bianco al nero. Sicuramente il colore biondo è il più diffuso nelle sue varie tonalità e intensità di giallo. L’invecchiamento del miele ne va ad accentuare il colore naturale. Le variazioni di colore nella maturazione del miele rispondono a caratteristiche di naturalezza [...]

Comunicato di Avatar di NaturapeNaturape | Pubblicato Martedì, 02-Feb-2016 | Categoria: Gastronomia
Tags: miele
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Cascina Ovi è il ristorante più apprezzato a Segrate

Da oggi Cascina Ovi è il miglior ristorante di Segrate secondo TripAdvisor. Il popolare sito di recensioni stila la propria classifica sulla base dei giudizi degli utenti che hanno provato i locali recensiti. Quando, nel novembre 2013, l'attuale gestione rilevò il Ristorante Osteria, Cascina Ovi si trovava attorno alla trentesima posizione su circa 80 ristoranti.Altra novità: Cascina Ovi lancia una nuova formula buffet per pranzi d'affari (ma non solo [...]

Approfondimento: http://www.cascinaovi.it
Comunicato di Avatar di InspireCommunicationInspireCommunication | Pubblicato Lunedì, 01-Feb-2016 | Categoria: Gastronomia

Cioccolato di Modica, un consistente gruppo di produttori dice “no” alla svendita

Modica (RG) -  Il cioccolato di Modica è un'eccellenza da valorizzare e non può essere svenduta. Ad affermarlo in maniera netta e recisa sono dodici produttori che nei giorni scorsi si sono riuniti per dire "no" alla vendita sottocosto della tavoletta modicana da parte di alcune grandi catene di supermercati e fare chiarezza sulla vicenda.I rappresentanti di Antica Dolceria Bonajuto, Casa don Puglisi, CioKarrua, Ciomod, Cosaruci, Delizie d'autore, [...]

Comunicato di Avatar di inpressinpress | Pubblicato Domenica, 31-Gen-2016 | Categoria: Gastronomia

Le attrezzature più utili per la conservazione degli alimenti

La conservazione degli alimenti è da sempre uno degli aspetti più critici all’interno di una cucina professionale. L’obiettivo degli addetti è quello di allungare il più possibile la durata degli alimenti, senza che ne vengano alterate le sostanze nutritive; questo porta ad alcune conseguenze positive, come la possibilità di rifornirsi di grossi quantitativi di materie prime, risparmiando sui costi di approvvigionamento e sui tempi di attesa [...]

Approfondimento: http://www.allforfood.com
Comunicato di Avatar di AllForFoodAllForFood | Pubblicato Venerdì, 29-Gen-2016 | Categoria: Gastronomia
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Champagne Jacquart Rosé per San Valentino.

Per festeggiare tutti gli innamorati, nell’imminenza della loro giornata celebrativa annuale, lo Champagne Jacquart propone di brindare, a pranzo o a cena, con la sua splendida cuvée “Rosé”. Espressione rosata del Brut Mosaïque, Jacquart Rosé nel suo assemblaggio poggia sulla medesima struttura. La raffinatezza dello Chardonnay (35% - 40% della cuvée) è completata dalla pienezza del Pinot Meunier (25% - 30%) e dalla struttura [...]

Approfondimento: http://www.rinaldi.biz
Comunicato di Avatar di valdiserravaldiserra | Pubblicato Giovedì, 28-Gen-2016 | Categoria: Gastronomia

Oltre 900 immagini dei Musei del Cibo disponibili su Wikipedia

Il più importante circuito museale dedicato all’alimentazione italiana mette a disposizione di Wikipedia il proprio patrimonio iconografico. È stato infatti siglato in questi giorni un accordo di collaborazione che consentirà la pubblicazione di un corpus di oltre 900 immagini e dei relativi metadati (didascalie ed informazioni relative agli oggetti in mostra nelle sedi dei sei Musei del Cibo della provincia di Parma) da parte della più grande enciclopedia [...]

Comunicato di Avatar di BinarioBinario | Pubblicato Giovedì, 28-Gen-2016 | Categoria: Gastronomia

Rinaldi distribuisce i vini friulani Branko.

La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha acquisito la distribuzione dei vini del Collio friulano Branko. Branko è una piccola Azienda a conduzione famigliare che prende il nome da Branko Erzetic, padre di Igor, l’attuale proprietario. È situata nel cuore del Collio Cormonese, in prossimità del confine sloveno. La fondazione risale al 1950, ma il legame di questa famiglia con la terra è molto più antico. La maggior parte dei vigneti fanno [...]

Approfondimento: http://www.rinaldi.biz
Comunicato di Avatar di valdiserravaldiserra | Pubblicato Martedì, 26-Gen-2016 | Categoria: Gastronomia
Tags: branko

VizEat, la celebre piattaforma per il social eating, presenta una selezione di città famose per il Carnevale, dove deliziare occhi e palato

                                         Milano, 26 gennaio - In occasione del carnevale, VizEat, il leader europeo del social eating, propone una selezione di 10 città da esplorare e vivere come una persona del posto. Tra un festeggiamento e l’altro potrete gustare i sapori autentici offerti dagli host che apriranno le loro case, imbandiranno la tavola [...]

Approfondimento: http://www.vizeat.it
Comunicato di Avatar di glocaceglocace | Pubblicato Martedì, 26-Gen-2016 | Categoria: Gastronomia

Novità nel mondo della FOOD Delivery! Nasce Foodeed ….scopri di cosa si tratta

Sei un ristoratore? Foodeed permette ai ristoratori di offrire un servizio tutto nuovo. Grazie all'App Foodeed, il cui lancio è previsto entro marzo 2016, i clienti potranno trovare facilmente il punto ristoro più vicino a loro e richiedere una consegna a domicilio o prenotare una cena da asporto. La novità più importante rispetto alle altre App in circolazione? La ricerca dell’utente parte dalla scelta del cibo che desidera mangiare e questo ha un [...]

Approfondimento: http://www.foodeed.it
Comunicato di Avatar di FoodeedFoodeed | Pubblicato Venerdì, 22-Gen-2016 | Categoria: Gastronomia

Qualità della coltivazione biologica: nutrimento per l’anima?

Si parla spesso di ricerche scientifiche sul biologico, certo esse, prese singolarmente, sono parziali ma con una valutazione globale ci si rende conto che il cibo biologico è per sua stessa natura di alta qualità.E’ un cibo saporito e ricco di elementi salutari, i bambini che fanno consumo di prodotti biologici non hanno nel sangue residui di pesticidi al contrario dei prodotti convenzionali, le mamme che mangiano biologico non trasmettono questi residui ai figli in [...]

Approfondimento: http://www.ortoclick.it/
Comunicato di Avatar di massimopmassimop | Pubblicato Venerdì, 15-Gen-2016 | Categoria: Gastronomia
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