Villa Marta: per un matrimonio a Roma firmato Tessitore Ricevimenti
Tessitore Ricevimenti organizza il tuo matrimonio nella splendida location di Villa Marta a Roma. Da anni specializzata nell’accoglienza e nella realizzazione di eventi, si prenderà cura dei vostri ospiti accompagnandoli in un’esperienza sensoriale che rimarrà nei ricordi di ognuno. Fiori, candele, colori tenui, profumi intensi, sono solo alcuni elementi di cui si serve per rendere “indimenticabile” il giorno più importante. Il [...]
Capsule Compatibili Espresso Cap, Come Usarle
Se vuoi gustare un ottimo caffè totalmente italiano e sano, dal gusto unico e dall’aroma fragrante, allora ti consigliamo capsule compatibili espresso cap. Sono delle capsule facilissime da usare che non sporcano niente e che vanno benissimo con diverse macchine da caffè.Ma che caffè prendere e quando? Il caffè è una pausa importante nella cultura italiana, un momento di ristoro e di speranza per il futuro.Al Mattino cosa vorresti bere?La mattina [...]
La Montagna dell'informazione : Casearia Bar Bianco a Sedico
La Montagna dell’informazione : Casearia Bar Bianco a Sedico I giornalisti e i comunicatori di Borghi d’Europa hanno voluto inserire Casearia Bar Bianco di Sedico nella rete internazionale, in occasione della rassegna informativa ‘Percorsi d’Europa’. “L’esperienza del nonno De Bastiani-ci racconta Lucio-, e la tradizione tramandata per tre generazioni ha portato il marchio ad essere conosciuto in tuttoil territorio della provincia [...]
Sapori sui sentieri di s.ponzo
SAPORI SUI SENTIERI DI S.PONZO Passeggiata con merenda tra natura, leggende e prodotti tipici del Monte Vallassa DOMENICA 17 SETTEMBRE 2017 Ritrovo ore 14:30, Via San Ponzina, 27050 San Ponzo Semola PONTE NIZZA (PV) Facile anello con una prima parte in leggera salita tra i boschi del monte Vallassa ed una seconda parte panoramica in discesa tra i frutteti alla scoperta dei luoghi legati a questo misterioso eremita medievale, [...]
Cottura a bassa temperatura: caratteristiche e alimenti da utilizzare
La cottura a bassa temperatura, di alimenti messi sottovuoto, è una delle più importanti innovazioni in campo culinario, soprattutto all’interno delle cucine industriali. La temperatura in cucina è una delle componenti decisive nella preparazione di un piatto: può infatti trasformare i cibi rendendoli particolarmente saporiti o, in caso contrario, rovinarli rendendoli immangiabili. Da sempre è quindi tra gli elementi più difficili da [...]
I diversi modelli di celle frigorifere a confronto
Le celle frigorifere sono macchine alimentari utilizzate all’interno degli esercizi di ristorazione per conservare materie prime, impasti e altri prodotti alimentari. Lo scopo principale di una cella frigorifera è refrigerare cibi freschi, pre-raffreddati e congelati. I prodotti conservati nelle celle frigorifere includono carne, uova, latticini, surgelati, pesce, verdure, frutta e bevande. Quando si immagazzinano questi prodotti così diversi è necessario [...]
Seminario Veronelli e Airo presentano il primo corso per aspiranti assaggiatori di olio d'oliva
Bergamo, 2 agosto 2017 - La millenaria coltura dell’olivo e le impareggiabili virtù organolettiche, salutistiche e culturali dell’olio d’oliva vivono un momento straordinaria riscoperta. Per comprendere appieno questo patrimonio e rispondere con professionalità alle esigenze di un consumatore sempre più attento, Seminario Permanente Luigi Veronelli, associazione per la cultura del vino e degli alimenti fondata da Luigi Veronelli, [...]
Riesling Afix di Jermann: caratteristiche e consigli
Il Riesling Afix di Jermann è un vino bianco dal gusto intenso e persistente, ottenuto da vigneti radicati sul caratteristico terreno flyschioide di età eocenica, ricchi di marne e arenarie, caratteristiche della zona del Collio, a Villanova, in provincia di Brescia. La famiglia Jermann è di origine slovena, arrivarono in Friuli, a Villanova di Farra, nel lontano 1881, dove partirono come semplici mezzadri, per poi divenire proprietari di vari vigneti nella zona. Negli [...]
“giardini & vino”: il vino del versoaln, la vigna piÙ antica al mondo, in degustazione in alto adige
Ogni giovedì pomeriggio, da agosto ad ottobre, i Giardini di Sissi a Castel Trauttmansdorff propongono l’offerta turistica combinata “Giardini & Vino”. Un’idea per gli enoturisti che abbina la visita al paradiso botanico meranese alla degustazione del pregiato vino della vite “Versoaln”, la più antica al mondo, a Castel Katzenzungen di Prissiano. Viaggiare fra le curiosità dei Giardini di Sissi conduce in un universo di esperienze [...]
Felsina "I Sistri" 2014 IGT: descrizione e abbinamenti
La volontà dell'azienda Felsina, di cercare di valorizzare anche vitigni non tradizionali rende possibile un progetto di ricerca e sperimentazione iniziato già negli anni '80, che nel 1987 vede la nascita de “I Sistri” , un vino bianco, ottenuto da sole uve di chardonnay. Le uve per la produzione de I Sistri 2014 di Felsina, vengono raccolte a mano in piccole casse, dopo questo si procede alla pressatura soffice, che permette un mosto fiore defecato a [...]
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