Nessun allarme per la carne di tacchino
«Nessun pericolo per la salute delle persone. La carne di tacchino sarà regolarmente sui banconi dei supermercati e delle macellerie». Lo affermano il sindaco di Tarquinia Mauro Mazzola e il responsabile del servizio veterinario dell’AUSL di Viterbo, dottor Giovanni Chiatti, al termine della riunione che si è svolta questa mattina, per fare il punto della situazione sulla morte di alcuni tacchini in un allevamento locale. «Non esiste alcun allarme. [...]
A Milano da Attimi di Gusto una personal shopper per gli acquisti natalizi più golosi
Dicembre 2011 - Selezione di torroni, panettoni, praline, Champagne e tante specialità di Natale. Come comporre il regalo perfetto? Enrico Rizzi, in occasione del Natale 2011, mette a disposizione dei suoi clienti una persona dedicata per poterli seguire nella scelta dei prodotti selezionati e nella composizione delle loro confezioni. Sara, la personal shopper di Attimi di Gusto, è a disposizione dei clienti tutti i giorni fino al 23 Dicembre compreso, dalle 10 alle [...]
METODO CLASSICO TODESCHINI: IL NUOVO SPUMANTE AUTOCTONO
L'azienda agricola Todeschini-Vigne di Val Zaccona ha presentato il suo nuovo spumante Todeschini Metodo Classico, il primo in assoluto prodotto con uva Vespaiola, varietà autoctona tipica di Breganze (Vicenza). A Giuliano Todeschini, che conduce l'azienda agricola insieme alla moglie Miralda e ai figli Cristiano e Giorgio, va il merito di aver creduto fortemente nella vocazione spumantistica della Vespaiola, già apprezzata per il Vespaiolo Breganze DOC, il [...]
LA PRIMA DEI PICAI: LA PIGIATURA DEL RECIOTO A VILLA DA PORTO DI MONTORSO VICENTINO
Il prossimo 22 gennaio 2012 si rinnova a Villa Da Porto di Montorso Vicentino il rito della Prima dei Picai, la pigiatura pubblica delle uve Garganega vendemmiate lo scorso settembre e poi appese per l'appassimento con i tradizionali picai alle soffitte delle case. I viticoltori della zona, vestiti con gli abiti contadini, porteranno i grappoli su un palco allestito nel cortile antistante la Villa dove verranno pigiati direttamente di fronte agli occhi del pubblico. Da questi [...]
TAI ROSSO: PARTE DALL'AEROPORTO IL VIAGGIO NEL MONDO
All'aeroporto o sulla nave da crociera: il Tai Rosso, dopo il lancio, è pronto ad affrontare i mercati del mondo. Si è concluso infatti il progetto di promozione dei Tai Rosso DOC dei Colli Berici, Tai DOC e Lison DOCG promosso dalla Regione del Veneto per sostenere i produttori dopo il cambio del nome da Tocai a Tai. La vicenda è nota: nel 2007 l'Ungheria ha avuto ragione di una querelle iniziata negli anni Cinquanta e ottenuto che nessun vino prodotto [...]
Partnership con BRD per l’alta formazione nel management alberghiero e ristorativo
L’Istituto Alberghiero di Rieti e BRD Consulting, società di consulenza specializzata in sviluppo retail e franchising e, organizzatrice inoltre di Master Universitari in collaborazione con qualificati Istituti e Università, insieme per nuovi corsi di alta formazione manageriale nell’alberghiero e nel ristorativo. L’Istituto Alberghiero di Rieti è il primo istituto nato nel Lazio e opera dal 1962. Grazie ad una riconosciuta e consolidata [...]
L'arte, la storia culinaria e BRD insieme per un'espansione ristorativa mondiale
Ristorante Alfredo alla Scrofa dopo più di cent'anni di successi, con un esperienza che lo ha reso famoso nel mondo con le sue mitiche fettuccine, ha deciso di proporsi sul mercato anche con una nuova formula: Alfredo's Gallery. Ristorante Alfredo sceglie BRD Consulting, società di consulenza specializzata in sviluppo retail e franchising, per sviluppare questo nuovo concept. L'arte e la storia culinaria insieme a BRD, quindi, per un'espansione mondiale [...]
Ricette e Ricette si rinnova e lancia la sua sfida web
RicetteRicette.it, il famoso portale gastronomico si rinnova, cambia grafica e si arricchisce di tanti nuovi contenuti ed una completa interazione con tutti i più comuni social network. Fin dalla sua nascita RicetteRicette.it presenta le ricette divise per portata ed ingrediente e pur mantenendo la stessa impostazione adesso privilegia le categorie più importanti come le ricette di antipasti caldi e freddi, le ricette di secondi piatti veloci ed elaborati, di primi piatti, [...]
Regali di Natale: quest'anno arrivano dalla Sicilia
Le festività di fine anno si stanno avvicinando, per questo motivo è arrivato il momento di pensare ai regali. I vostri dipendenti si meritano un piccolo pensiero per l’anno di lavoro svolto? Perché non scegliere dei regali di gusto per ringraziarli del loro operato? oppure un piccolo pensiero per i vostri amici? per la vostra famiglia ? e perché no anche per voi!!Alcune persone amano regalare ai dipendenti o agli amici cari dei piccoli pensieri, spesso [...]
Brunello di Montalcino Case Basse Soldera 2003: il vino pregiato della Val d'Orcia
Questa settimana vi proponiamo sul nostro sito un vino che, oltre ad essere molto conosciuto, è anche molto pregiato, e che viene prodotto nelle cantine della Val d'Orcia, in terra toscana. Si tratta del Brunello di Montalcino case basse Soldera del 2003. La filosofia di casa Soldera si fonda su un mix tra rispetto per la tradizione ed interesse verso l'innovazione. Ovviamente, il tutto "condito" da una solida base, ovvero un habitat ideale, in armonia con la [...]
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